Hine Cognac

Hine Cognac

Située au cœur de la Grande Champagne, la région viticole de premier plan de la région de Cognac, la maison Hine produit certains des cognacs les plus exquis depuis six générations, alors mieux connue sous le nom de Cognac T Hine & Co. Le domaine s'enorgueillit d'une superficie exceptionnelle de 173 acres de vignes, et la maison a une tradition très particulière de production de quantités relativement faibles, mais avec un niveau de qualité très élevé. L'une de ses marques de fabrique est le stockage de ses fûts dans des caves humides à Bristol, en Angleterre. De cette façon, le cognac Thomas Hine passe par un processus de vieillissement unique en son genre, dû à l'humidité de la ville côtière, qui diffère quelque peu de celle de la côte sud-ouest de la France. Ces bouteilles millésimées très chères sont appelées "Hine Early-Landed Vintage Cognac".

Visit Hine: 16, quai de l'Orangerie ,16200 Jarnac ,+33 5 45 35 59 59 ,Visit Hine: 16, quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac , +33 5 45 35 59 59 To visit the Hine Cognac Headquarters, please make an appointment directly.

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Histoire de Thomas Hine & Co

Jeune homme, Thomas Hine quitte son Dorset natal en Angleterre pour faire sa vie en France. La rumeur dit que sa famille était impliquée dans lacontrebande d'alcools entre la France et l'Angleterre. Thomas Hine est cependant brièvement emprisonné au plus fort de la Révolution française,non pas comme contrebandier mais comme espion britannique présumé. Il épouse une femme de la région et devient rapidement l'héritier du commerce de cognac de son père à Jarnac. En 1821, il fonde la société Thomas Hine & Co. Sa mort prématurée à l'âge de 47 ans, un an seulement après avoir rebaptisé la société, est un choc pour l'entreprise, mais comme il avait mis en place de si bonnes structures d'entreprise, il n'a pas été trop difficile pour son fils Thomas Georges de prendre la relève. En fait, il a fait un très bon travail à la tête de la maison de cognac,en introduisant des liens solides avec la Russie, l'Allemagne, l'Autriche et les pays du Benelux.

Avec sa tradition familiale, la maison de cognac reste entre les mains des descendants Hine, qui ont tous un amour pour le perfectionnement de l'art de la fabrication du cognac. Ils respectent la devise du fondateur, selon laquelle "la simplicité est préférable". Les cognacs Hine actuels sont donc Hine Rare VSOP, Hine Antique XO, Hine Jarnac-mature Vintage Cognacs et Hine Early-Landed Vintage Cognacs, qui est une gamme relativement petite.

Hine Today

Hine est une entreprise très tournée vers l'avenir, qui introduit en permanence des stratégies modernes telles que les techniques d'agriculture biologique. Son site web fait preuve d'une approche innovante et se distingue dans le secteur. Le maître de chai Eric Forget s'assure de sélectionner des années exceptionnelles en tant que millésimes uniques, ce qui est une tradition très appréciée dans la maison Hine. Cela signifie qu'il y a une sélection de millésimes d'une seule année remontant à 1957.

Prix du cognac Hine

Les prix des cognacs Hine varient, mais tous sont d'une qualité exceptionnelle. Le prix du Cognac Hine VSOP est d'environ 49 euros par bouteille, et peut atteindre les 4 300 euros pour le Cognac Hine Prestige Mariage de Thomas Hine.

Visiter Hine

Pendant 200 ans, la propriété de Hine Cognac sur les bords de la Charenteest restée fidèle à son décor traditionnel. Récemment, le décorateur d'intérieur britannique Russel Sage a complètement relooké le magnifiquemanoir avec son style expérimental excentrique.

Visites guidées en français et en anglais sur rendez-vous. Contactez Hine pour les réservations.

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