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Hine 2006 Mini Bottle Bonneuil Estate Grande Champagne

Hine 2006 Mini Bottle Bonneuil Estate Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
5cl
Année de récolte
2006
Marque
Hine Cognac
38 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Arômes de litchis miellés, de nougat moelleux, de pain grillé et de tarte aux mirabelles.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Hine 2006 Mini Bottle Bonneuil Estate Grande Champagne Cognac

Hine 2006 Bonneuil Estate Grande Champagne Cognac est un seul cru, délice sans assemblage de la vendange 2006. Elaboré au cœur du terroir de Grande Champagne, ce Cognac est une pure expression des terroirs crayeux du premier cru, dont les vignes tirent leur singulière identité. Caractérisé par un profil riche en élégance et en finesse, c'est un Cognac onctueux mais complexe révélant des notes fraîches de litchis miellés, de nougat moelleux, de pain grillé et de tarte aux mirabelles aux prunes.

Des assemblages millésimés aux offres en lots uniques, les Cognacs produits par Hine partagent les mêmes attributs de délicatesse, de vivacité et de finesse. Les millésimes uniques sont une signature de la marque depuis des décennies. Chaque millésime est un instantané liquide qui capture l'essence d'une année particulière, faisant écho à l'élaboration de vins fins et de Champagnes. Une telle exigence n'est possible que les années où la nature offre des conditions optimales pour la croissance de vignes de qualité exceptionnelle parmi lesquelles les meilleurs raisins peuvent être sélectionnés.

Alors que les Cognacs millésimés traditionnels sont proches de l'extinction, la maison Hine reste fière gardienne des tonneaux et des dames-jeannes. C’est pourquoi la marque est fière et responsable du vieillissement de ces Cognacs millésimés sereins sous les planchers du domaine Hine , soit à deux pas de l’épicentre du Cognac; Charente.

Présentation de la bouteille

Emballé dans une bouteille de 5cl, Hine Bonneuil 2006 est le cadeau parfait pour un amateur de Cognac qui s'émerveille de la dégustation de nouvelles éditions millésimés. Dévoilant un long cou et une base lourde, sa présentation accentue l'air d'élégance du nectar contenu à l'intérieur. Présentant la couleur or jaune pâle du Cognac, la bouteille apparaît comme une mini version de la bouteille de Cognac de style intemporel et traditionnel qui continue d'être favorisée année après année. Un véritable joyau de la Grande Champagne et un délicieux accompagnement à une soirée avec des invités.

Comment profiter

Hine recommande une approche plus aventureuse en ce qui concerne la dégustation du Cognac Bonneuil 2006. Par exemple, les accords mets idéaux incluent; frappé aux huîtres, au tartare de veau, ou avec une assiette de jambon Pata Negra. Mieux servi pur ou sur les rochers, ce Cognac est une offre remarquable, parfaitement adaptée pour les fêtes de fin d'année.

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À propos de Hine Cognac

Située au cœur de la Grande Champagne, la région viticole de premier plan de la région de Cognac, la maison Hine produit certains des cognacs les plus exquis depuis six générations, alors mieux connue sous le nom de Cognac T Hine & Co. Le domaine s'enorgueillit d'une superficie exceptionnelle de 173 acres de vignes, et la maison a une tradition très particulière de production de quantités relativement faibles, mais avec un niveau de qualité très élevé. L'une de ses marques de fabrique est le stockage de ses fûts dans des caves humides à Bristol, en Angleterre. De cette façon, le cognac Thomas Hine passe par un processus de vieillissement unique en son genre, dû à l'humidité de la ville côtière, qui diffère quelque peu de celle de la côte sud-ouest de la France. Ces bouteilles millésimées très chères sont appelées "Hine Early-Landed Vintage Cognac".

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