Issus d'un milieu agricole, notre grand-père ayant été agriculteur et propriétaire d'un vignoble, nous nous sommes toujours consacrés à la région Cognac , à ses habitants et, naturellement, à la boisson que nous connaissons tous sous le nom de Cognac. Nous avons une grande admiration non seulement pour les grandes maisons telles que Courvoisier, Camus et Hine, mais aussi pour les petits producteurs familiaux Cognac.
Un jour, alors que nous roulions dans les vignobles près de Blanzac, dans la région Fins Bois, nous avons découvert un petit producteur que nous n'avions jamais vu ni entendu parler auparavant : Cela nous a amenés à penser qu'il y a tellement de marques qui existent et que les gens ne connaissent pas. Depuis, des voisins, des producteurs et des amis nous ont fait découvrir le large éventail des différentes eaux-de-vie et l'ensemble de l'expérience Cognac. Par exemple, un soir, lors d'un dîner dans le quartier, notre hôte nous a présenté un VSOP apparemment simple. Il nous a également raconté l'anecdote d'un viticulteur qui voulait convaincre le maître de chai de Hennessy qu'il pouvait produire un grand mélange, et qui a donc créé ce VSOP Cognac dans ce seul but. C'était un mélange fantastique... mais on ne pouvait pas l'acheter. Ce sont des situations comme celle-ci qui nous ont donné l'idée de créer un blog sur le plus célèbre de tous les brandies, Cognac. Au début, nous avons commencé par un petit blogCognac , avec un petit article sur le dernier VS Cognac que notre père avait ramené à la maison.
Aujourd'hui, c'est bien plus qu'un blog ; c'est une plateforme avec une liste de toutes les marques et de tous les producteurs, bouteilles et produits Cognac, ainsi qu'un lieu où les utilisateurs à l'échelle mondiale peuvent échanger et parler de leurs expériences comme une plateforme d'évaluation dédiée à Cognac.
Aujourd'hui, nous visitons régulièrement des domaines allant de Conte et Filles et Raison Personelle à Camus et Godet; et nous pouvons échanger avec des passionnés et des professionnels du monde entier. C'est fantastique.
Nous avons créé ce site web pour partager l'incroyable diversité des marques et des producteurs de brandy avec un lectorat international, et nous devons dire que cela fonctionne !
Ensavoir plus sur nous et notre équipe.
Tous nos vœux de réussite,
