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Hine 1990 Vintage Grande Champagne Cognac 01

Hine 1990 Vintage Grande Champagne Cognac

Âge du cognac
Vintage

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Année de récolte
1990
Marque
Hine Cognac
464 $US
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Teinte dorée foncée.

Nez: Un délicat parfum floral d'œillets et de fleurs sauvages charme d'abord le nez, suivi d'arômes doux et tentants de miel, de caramel au beurre et de gingembre.

En bouche: La bouche, refusant d'être dominée par le nez, pousse à travers le bouquet sucré aux épices riches menant à une finale longue et complexe et à un arrière-goût riche et velouté. Il s'agit d'un cognac avec lequel il faut être patient afin de vivre ses multiples couches. Une œuvre d'art, pour les connaisseurs.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

HINE 1990 Vintage Grande Champagne Cognac

HINE 1990 Grande Champagne est un cognac millésimé, appelé Millésime par les Français. Ce Cognac d'exception a été élaboré uniquement à partir de raisins du premier terroir de Grande Champagne en une seule récolte en 1990. La récolte de cette année-là s'est déroulée dans un été très chaud, parsemé de pluie et cela se reflète dans le Cognac qui est à la fois riche et délicat.

Cet élégant millésime 1990 est maintenant une version de musée, avec une disponibilité limitée chez quelques fournisseurs sélectionnés. C'est un Cognac fait pour les vrais connaisseurs qui trouveront plaisir à prendre le temps de découvrir toutes les couches intrigantes de cet esprit millésimé.

Présentation de la bouteille

Une bouteille élégante avec un long col portant l'emblème des armoiries royales en raison de la nomination de HINE comme fournisseur officiel de Cognac de SAR la reine Elizabeth II en 1962.

Comment profiter:

C'est un Cognac complexe et intriguant à boire pur et à apprécier lentement et délibérément.

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À propos de Hine Cognac

Située au cœur de la Grande Champagne, la région viticole de premier plan de la région de Cognac, la maison Hine produit certains des cognacs les plus exquis depuis six générations, alors mieux connue sous le nom de Cognac T Hine & Co. Le domaine s'enorgueillit d'une superficie exceptionnelle de 173 acres de vignes, et la maison a une tradition très particulière de production de quantités relativement faibles, mais avec un niveau de qualité très élevé. L'une de ses marques de fabrique est le stockage de ses fûts dans des caves humides à Bristol, en Angleterre. De cette façon, le cognac Thomas Hine passe par un processus de vieillissement unique en son genre, dû à l'humidité de la ville côtière, qui diffère quelque peu de celle de la côte sud-ouest de la France. Ces bouteilles millésimées très chères sont appelées "Hine Early-Landed Vintage Cognac".

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