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Hine Family Reserve Cognac

Âge du cognac
Réserve

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (maximum)
50
Marque
Hine Cognac
669 $US 711 $US -6%
excl. VAT excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Ambre rouge lumineux.

Nez: Dès le premier nez, nous sommes confrontés à la grandeur et à la distinction de ce Cognac rare. Ses arômes subtils de fleurs et de sylvestre, associés à de douces notes de baies de genièvre, d'épices et d'un séduisant «rancio» confèrent à ce Cognac un bouquet particulièrement riche et aromatique.

En bouche: La combinaison du moelleux avec l'abondance et la finale profonde de ce Cognac est phénoménale. Une simple touche de cet esprit sur vos lèvres restera mémorable en bouche, engageant délicieusement les papilles gustatives.

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

HINE Family Reserve Cognac

Family Reserve est une pièce maîtresse des cognacs sur mesure de HINE. C'est un assemblage exceptionnel de plus de 50 eaux-de-vie de Grande Champagne différentes qui ont vieilli au moins 50 ans.

Le cognac HINE Family Reserve a été créé en 1936 par François Hine suite à une demande spécifique d'un client new-yorkais. Ce cognac est un assemblage de qualité supérieure de cognacs de Grande Champagne bien vieillis qui ont passé de nombreuses années dans les caves historiques de la famille Hine sur les rives de la Charente et font partie des réserves privées de la famille, d’où son nom.

Un nombre strictement limité de bouteilles est commercialisé avec parcimonie chaque année, ce qui en fait l’un des produits les plus rares de HINE. Il doit être apprécié par les connaisseurs passionnés de cognacs vraiment exceptionnels.

Présentation de la bouteille:

Une bouteille élégante avec des épaules hautes et un long cou, elle porte l'emblème des armes royales en raison de la nomination de HINE en tant que fournisseur officiel de cognac de SAR la reine Elizabeth II en 1962. L'étiquette présente également les photos et les noms de générations d'hommes de la famille Hine comme le célèbre cerf HINE doré.

La bouteille est livrée dans une boîte de présentation en bois qui présente également toutes les générations de Hines après Thomas Hine en 1775. L'ensemble de l'emballage démontre sans effort la classe et la sophistication.

Comment profiter:

Servir à 14 °. Ce cognac se marierait bien avec un gâteau au chocolat ou au fromage.

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À propos de Hine Cognac

Située au cœur de la Grande Champagne, la région viticole de premier plan de la région de Cognac, la maison Hine produit certains des cognacs les plus exquis depuis six générations, alors mieux connue sous le nom de Cognac T Hine & Co. Le domaine s'enorgueillit d'une superficie exceptionnelle de 173 acres de vignes, et la maison a une tradition très particulière de production de quantités relativement faibles, mais avec un niveau de qualité très élevé. L'une de ses marques de fabrique est le stockage de ses fûts dans des caves humides à Bristol, en Angleterre. De cette façon, le cognac Thomas Hine passe par un processus de vieillissement unique en son genre, dû à l'humidité de la ville côtière, qui diffère quelque peu de celle de la côte sud-ouest de la France. Ces bouteilles millésimées très chères sont appelées "Hine Early-Landed Vintage Cognac".

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