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Le Cognac Ordonneau Vieille Réserve est le plus ancien de la gamme de cette petite maison artisanale de Cognac. Véritable trésor des Borderies, Ordonneau puise toutes ses eaux-de-vie dans les plus petits crus de la région. Un grand nombre des eaux-de-vie de cet assemblage ont entre 25 et 30 ans d'âge, ce qui en fait un assemblage de qualité Hors d'Age. D'un excellent rapport qualité-prix, il s'agit d'un cognac mature doté d'une incroyable polyvalence.
La réserve Ordonneau Vieille est produite par la troisième génération de viticulteurs de cette maison artisanale. Leur propriété est composée de 27 hectares de vignobles, et chaque année, ils produisent environ 3000 hectolitres de vin. Le vin est ensuite distillé sur place dans deux alambics charentais entre les mois de novembre et mars.
Le terroir des Borderies est réputé pour produire des eaux-de-vie aux arômes très spécifiques et rares. La forte teneur en argile du sol donne un Cognac corsé aux caractéristiques de violette et de fruits secs. Elles sont d'ailleurs très recherchées. D'une couleur dorée profonde, comme on peut l'attendre d'un assemblage vieilli, c'est une bouteille que tout amateur de Cognac sera heureux d'avoir dans son armoire.
Ordonneau Vieille Réserve est présenté dans une bouteille de cognac de style traditionnel avec une étiquette simple et classique.
Nose and mouth consistent with apricots, dried fruits, nuts, flowers, and a hint of old Irish pot still whisky. I get pronounced violets, similar to violet candies when I smell it straight from the bottle, but from the glass, I get а flower bouquet I cannot distinguish. Dry and spicy finish on the...
I am pleasantly surprised by the variety of flavours that this cognac offers. Not necessarily spices, but baking flavours that are difficult to identify in any case. An effort that I am happy to make. Highly recommended, go for it!
I am impressed by this stuff every time I drink it. It’s just so clean and direct in its delivery that if you like the flavours it will never disappoint. It’s not hugely complex for a spirit of this age, but the tropical fruit in the flower shop nose is great and way the liquid melts intense fruit...
I really did not want to review this or bring the rating down.But I felt compelled to give my personal experience with this Cognac. In all honestly, this was a 3/10 me. Forgive me but maybe it just personal preferences and I am no connoisseur. The nose is harsh, 2 dimensional and forgettable. It...
On the nose: Fruity biscuit with violets, perfume of sumptuous grapes. Palate: Creamy on the palate, toffee caramel, rock sugar apricot, light pleasantly refreshing sourness, some hints of fruits like ripe greengage, a little bit charred vanilla coming up in between, hints of gooseberries, a glimpse...
Had to wait a little after pouring to enjoy the aromas. Good aromas of violets, dried fruits, apricots, oak and sawdust. Taste very mild. Less spicy. Very little acidity or bitterness, mainly juicy grape sweetness. The mouthfeel is very smooth, with no unpleasant or cloying tastes. Short, sweet...
This cognac has lovely hues of a blend of orange and mahogany. The nose has a floral aroma of white flowers, with a bit of leather and cherry. The mouth feel is good and the finish is extremely smooth. This cognac is a very easy drink, no bumps or bruises, just a very easily consumed tipple.
La maison Ordonneau Cognac est constituée d'un domaine et de vignobles entièrement situés dans le terroir des Borderies de la région, dans le village de Cherves Richemont. Ce petit producteur familial est installé dans un domaine charantais typique, le Domaine de la Grolette, dont les vignobles couvrent 27 hectares. Ils récoltent environ 3 000 hectolitres de vin par an, et tous les aspects du processus de production se déroulent à l'intérieur et autour de la propriété familiale.
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