Ordonneau Domaine de la Grolette Tres Vieille Reserve Cognac 01

Ordonneau Domaine de la Grolette Tres Vieille Reserve Cognac

Highly Recommended 89 /100
see 18 reviews
Âge du cognac
Réserve

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Appellation Contrôlée
Borderies

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Ordonneau Cognac
94 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre doré profond, signe d'un Cognac bien vieilli.

Nez : Un nez ample et net avec des arômes de violette et de fruits secs.

Bouche : La bouche est cohérente avec le nez, avec des saveurs de violette et de fruits secs : La bouche est en accord avec le nez, avec des saveurs de violette et de fruits secs.

Appellation (Cru) & sol: Borderies

Borderies

Borderies

Description

Hors d'Age Borderies Cognac 25-30 ans d'âge

Le Cognac Ordonneau Vieille Réserve est le plus ancien de la gamme de cette petite maison artisanale de Cognac. Véritable trésor des Borderies, Ordonneau puise toutes ses eaux-de-vie dans les plus petits crus de la région. Un grand nombre des eaux-de-vie de cet assemblage ont entre 25 et 30 ans d'âge, ce qui en fait un assemblage de qualité Hors d'Age. D'un excellent rapport qualité-prix, il s'agit d'un cognac mature doté d'une incroyable polyvalence.

La réserve Ordonneau Vieille est produite par la troisième génération de viticulteurs de cette maison artisanale. Leur propriété est composée de 27 hectares de vignobles, et chaque année, ils produisent environ 3000 hectolitres de vin. Le vin est ensuite distillé sur place dans deux alambics charentais entre les mois de novembre et mars.

Le terroir des Borderies est réputé pour produire des eaux-de-vie aux arômes très spécifiques et rares. La forte teneur en argile du sol donne un Cognac corsé aux caractéristiques de violette et de fruits secs. Elles sont d'ailleurs très recherchées. D'une couleur dorée profonde, comme on peut l'attendre d'un assemblage vieilli, c'est une bouteille que tout amateur de Cognac sera heureux d'avoir dans son armoire.

Présentation

Ordonneau Tres Vieille Reserve est présenté dans une bouteille de cognac de style traditionnel avec une étiquette simple et classique.

Commentaires (18)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Highly Recommended 89 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Ordonneau Cognac

La maison Ordonneau Cognac est constituée d'un domaine et de vignobles entièrement situés dans le terroir des Borderies de la région, dans le village de Cherves Richemont. Ce petit producteur familial est installé dans un domaine charantais typique, le Domaine de la Grolette, dont les vignobles couvrent 27 hectares. Ils récoltent environ 3 000 hectolitres de vin par an, et tous les aspects du processus de production se déroulent à l'intérieur et autour de la propriété familiale.

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