Raymond Bossis Cognac

Raymond Bossis Cognac

Maison de cognac familiale qui cherche à tirer le meilleur parti de ses vignobles florissants, elle s'est engagée à respecter l'environnement. Elle utilise des technologies traditionnelles et une agriculture durable pour minimiser l'impact des pesticides sur ses raisins et ses eaux-de-vie, selon le protocole Optimus. En tant que membres de la Fédération des vignerons indépendants, ils garantissent l'implication du vigneron à tous les stades de la production : de la vinification, à la cave, à la récolte des raisins et à la commercialisation.

Le domaine propose une large gamme de produits allant du jus de raisin naturel aux Cognacs de différentes catégories d'âge. Il s'agit notamment du Pineau des Charentes, des vins charentais et des vins mousseux produits selon des méthodes traditionnelles.

Visit Raymond Bossis: 4 Les Groies ,17150 Saint-Bonnet sur Gironde ,05 46 86 02 19

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Raymond Bossis est une maison de Cognac familiale qui cherche à tirer le meilleur parti de son vignoble, compte tenu des aléas climatiques qui changent le visage d'une récolte chaque année. Le respect de l'environnement est crucial pour leur marque, c'est pourquoi ils choisissent de pratiquer une agriculture durable selon le protocole Optimus. Cela leur permet de minimiser l'impact des pesticides sur les raisins et donc sur leur Cognac.

Ils sont également membres de la Fédération des vignerons indépendants qui garantit l'implication du vigneron à tous les stades de la production : de la vinification, du travail en cave et de la commercialisation.

C'est au Domaine des Groies que tout a commencé pour le Cognac Raymond Bossis lorsque Philippe Bétard a acheté le domaine en 1919. Après le mariage de sa fille Marie avec Auguste Bossis en 1921, c'est trois ans plus tard, en 1924, qu'Auguste Bossis décide de planter des vignes. Il ne reste aujourd'hui qu'une seule rangée de vignes d'origine. Avec l'aide de sa femme Marie, elle cultivait les champs avec des bœufs. Auguste produisait peu de vin à partir de ses quelques vignes, et était avant tout un éleveur de bétail.

En 1957, la production de cognac s'est réellement mise en marche lorsqueson fils, Raymond Bossis, a repris le domaine où le vignoble poussait. Les premiers litres de Cognac ont été distillés et stockés dans des fûts de chêne en 1960, où ils ont été laissés à maturation. Avance rapide de cinquante ans et les bouteilles du premier lot de Cognac sont vendues en 2008.

Raymond Bossis et son épouse Michelle continuent à construire la réputation du vignoble, restant stoïques face aux différentes crises du Cognac.

En 1993, le fils de Raymond, Jean-Luc, reprend le domaine et continue à développer le savoir-faire transmis par ses parents et grands-parents.

Le domaine propose désormais une large gamme de produits allant du jus de raisin naturel aux Cognacs de différentes catégories d'âge. Il s'agit notamment du Pineau des Charentes, des vins charentais et des vins mousseux produits selon des méthodes traditionnelles.

Son frère Jean-Marie est également revenu au domaine familial pour se concentrer sur la vente de bouteilles, les caves, les salons et l'exportation.Tout cela se passe bien sûr sous l'œil attentif de Raymond qui, à plus de 88 ans, supervise toutes les opérations.

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