Jean Grosperrin ha lavorato per molti anni nell'industria del vino, prima come distillatore nei primi anni '80 nel nord della Francia (Lorena), poi come distillatore a Cognac e infine come broker dal 1991. Nel 1994 è passato alla posizione di grossista e nel 1999 ha iniziato a imbottigliare le proprie botti. In questo modo, non solo ha creato relazioni preziose con i viticoltori di Cognac, ma è anche diventato ben noto ai numerosi commercianti che vendevano i prodotti finiti.

Fu durante questi rapporti che si rese conto di quanti cognac rari e pregiati erano conservati nelle numerose cantine della Charente. Alcune botti di vecchi cognac tendono a essere tramandate di generazione in generazione, il che significa che c'erano davvero dei tesori da scoprire che risalivano ai giorni prima che la tecnologia moderna cambiasse la produzione di vino in quella che conosciamo oggi.

Grazie ai suoi numerosi contatti nel settore, Jean ha avuto un percorso privilegiato per poter acquistare alcune delle più antiche e ricercate acquaviti prodotte nel corso dei decenni. Nel 2003 Jean ha dovuto interrompere la sua attività per motivi di salute.

Oggi la casa è ancora un affare di famiglia, gestito da Guilhem Grosperrin dal 2004. I cognac Grosperrin prodotti sono rigorosamente controllati e tutte le date e le annate sono completamente tracciabili attraverso una serie di metodi. Tra questi, tutti i cognac sono conservati sotto il controllo dello Stato nei magazzini ORECO, l'imbottigliamento avviene solo in presenza di un ufficiale giudiziario, l'etichetta e il tappo riportano date comprovate e tracciabili e un certificato dell'ufficiale giudiziario sigilla il tappo della bottiglia.

I cognac prodotti da Grosperrin hanno prezzi variabili a seconda dell'età. Ad esempio, una bottiglia di Grosperrin 1973 Petite Champagne può essere acquistata per circa 350 euro. Tuttavia, un Grosperrin 1991 Bois Ordinaires può essere acquistato per meno di 120 euro.

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