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Camus XO Borderies Cognac

0 1 2 3 4 4.5 / 5 - See 2 reviews
Alterskategorie
XO
Anbaugebiet
Borderies
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Highlight für Marke
true
Marke
Camus Cognac
239 $
excl. Versand

Verkostungsnotiz

Eye: Amber.

Nose: Floral, sweet, vanilla, almonds, violets, and hazelnuts.

Palate: Fruity and mellow, sweet pastry, cinnamon, old port, and dried fruits.

Awards

  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Gold
  • Meiningers International Spirits Award - 2017 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold

Beschreibung

Camus Extra Old Borderies Cognac

Prepare to experience a blend of the finest eaux-de-vie from the smallest terroir in the Cognac region. The Camus XO Borderies Cognac is a single cru blend from the Borderies terroir, which is famous for its long finish and full bodied, rounded flavor. It is currently the only single Borderies growth Cognac for sale worldwide, and for that reason has caught the attention of many Cognac lovers, and winning multiple awards for the simplicity in its innovation. The aromatic and velvet quality of a fine Borderies blend is what makes this Cognac a true champion. The process of a Camus Cognac is that the spirits are distilled on the lees, and then when ready, are aged in Limousin oak barrels for many years. An Extra Old Cognac, all of the eaux-de-vie are at least 10 years old and require years of careful supervision, so that the Cellar Master knows the exact moment to bottle their magic.

The Camus Cognac house are one of the few large maisons that have managed to remain entirely family-run. Their family estate, Plessis, is located in the heart of the Borderies region, and thanks to a series of fortunate land acquisitions, they have got to know the terroir and its qualities better than most. Jean Paul Camus guides the maison’s philosophy, and it is he who spotted the potential of the Borderies cru early on.

How to enjoy Camus Extra Old Borderies

It is best enjoyed on the rocks, or neat to really bring out the velvety flavors and aromas. The presentation of this Cognac is very similar to the other XO from Camus, with a voluptuous decanter. However what distinguishes the XO Borderies from the rest is the ‘corrugated’ effect of the glass, and translucent glass that creates a feminine shell shape. It comes in a beautiful cream box with gold embellishment.

Camus XO Borderies Awards

Praised for its unique character hailing from one single cru, it has won a number of awards including:

  • Gold medal at the World Spirit Awards 2009
  • Gold medal in the XO Ultra Premium category in the 2017 Cognac Masters

Rezensionen (2)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 4,50/5
Von
am  Jan 12, 2020
0 1 2 3 4
(4/5
Aftertaste (Finish) :
4
Nose:
4
Palate:
4
Value for money:
5

Special XO

A beautiful gold amber Cognac. Aroma is floral with notes of dark fruit, oak and almond. Palate follows the aroma with a long fruity oak finish.


Von
am  Dec 20, 2017
0 1 2 3 4
(5/5
Aftertaste (Finish) :
4
Nose:
5
Palate:
5
Value for money:
4

Director Orthopaedic Center of Excellence Good Samiritan Hospital

I love it and need to pair it with after dinner delicacies to soften the slight aftertaste roughness. Others might value this as a desirable “bite”. I am very pleased.


Über Camus Cognac

Seit 1863 pflegen fünf Generationen der Familie CAMUS eine zielstrebige Leidenschaft für die Herstellung von Cognac mit eigenem Stil. Die Familie Camus hat sich schon immer intensiv mit der Weinherstellung und der Destillation beschäftigt. Camus Cognac besitzt 180 Hektar im kleinsten und seltensten Anbaugebiet: Borderies. Diese Gebiet ist bekannt für die Produktion von Branntweinen mit intensivem Blumenbouquet und hervorragenden Alterungseigenschaften. Es ist diese unzerbrechliche Verbindung zwischen dem Land, den Traditionen und den Menschen, die dort leben, die die Herstellung von hervorragenden Cognacs ermöglicht. Im Jahr 2000 feierte das Haus seine Premiere mit dem ersten 100%igen Borderies XO Cognac überhaupt. Ein Erfolg, der zum Camus-Signatur-Cognac werden sollte, der eine hervorragende Kombination von Veilchen- und Vanille-Gewürzaromen von intensiver, samtiger Sanftheit bietet.

Die Camus Elegance-Reihe ist eine kühne Illustration der lebendigen Tradition von CAMUS mit Cognacs, die den ursprünglichen Charakter der Branntweine zeigen und sich durch die Finesse ihrer Verschnitte auszeichnen. Auf der ständigen Suche nach interessanten Alternativen in den Anbaugebieten hat CAMUS als erstes Cognac-Haus die einzigartigen Meeresnoten der Weinberge der Ile de Ré eingefangen. Auf der Insel aufgezogen und gereift, bieten die Cognacs von Camus Ile de Ré typischerweise frische Jodnoten mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Sie werden in begrenzten Mengen hergestellt und bieten ein reiches und einzigartiges Geschmackserlebnis. Camus bietet auch eine Masterpiece-Kollektion von seltenen, limitierten Cuvées an, die jeweils aus einer einzigartigen, außergewöhnlichen Mischung bestehen, die in spektakulären Kisten präsentiert werden.

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