Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
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Dieser Cognac wird nicht nur von Kennern feinster Spirituosen geliebt, sondern ist auch zu einer großartigen Preisklasse erhältlich. Im Chabasse XO Cognac finden sich alte Cognacs ein, deren Reifung zwischen 18 bis 20 Jahre beanspruchte. Die selektierten Eaux-de-vie haben ihre Wurzeln in den renommierten Crus Petite Champagne und Fins Bois, was beste Qualität verspricht.
In Eichenfässern durfte der XO jahrzehntelang in Ruhe reifen. Sein Dekanter ist besonders extravagant, bei einfallenden Lichtstrahlen schimmert die glänzende Flüssigkeit in herbstlichen Farbschattierungen.
Der Cognac wurde zweimal destilliert und für einen langen Zeitraum gelagert - an dem Brandy konnte die Oxidation des Fasses wahre Wunder bewirken.
Heraus kommt ein feiner, subtiler Cognac mit leicht holzigen Profilen. Seine samtigen Aromen werden beim Tasting fast schon als saftig empfunden.
Der ungewöhnlich geformte Dekanter ist typisch Chabasse. Alle Cognacs dürfen in ihren Flaschen wie Edelsteine aufleuchten. Bei diesem hier sorgt der Kontakt mit dem Licht für ein rubinrotes Schimmern. Seine rote Geschenkbox passt natürlich ideal dazu.
Diesen Cognac sollte man dem engsten Kreis als Digestif servieren.
I was given the Chabasse XO as a gift and I have to say, it is a great bang for your buck. It is a little hard on the nose for a premium cognac but the flavor and after flavor are both great for the price point. If you are looking for an lower priced premium (because hey we cant all afford $1500...
In der Stadt Saint-Jean d'Angely befindet sich das historische Cognac Anwesen Chabasse aus dem 17. Jahrhundert. Heute steht Réné-Luc Chabasse dem Familienunternehmen vor. Réné-Luc ist mit dem Gründer Jean-Baptiste Chabasse direkt verwandt. Auf der ganzen Welt wird Chabasse Cognac getrunken, denn das Haus nutzt traditionelle Ansätze ebenso wie moderne Methoden. Beides zeigt sich an den originellen Flaschen, worin die Cognacs abgefüllt werden.
Besuchen Sie Chabasse: 51, Rue Élysée Loustalot, 17412, Saint-Jean d'Angely, +33 (0)546321148. Es sind keine Besucherinformationen verfügbar. www.cognac-chabasse.com
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