Chabasse XO Cognac

Cognac Terroirs der Elite: Chabasse Cognac XO

Dieser Cognac wird nicht nur von Kennern feinster Spirituosen geliebt, sondern ist auch zu einer großartigen Preisklasse erhältlich. Im Chabasse XO Cognac finden sich alte Cognacs ein, deren Reifung zwischen 18 bis 20 Jahre beanspruchte. Die selektierten Eaux-de-vie haben ihre Wurzeln in den renommierten Crus Petite Champagne und Fins Bois, was beste Qualität verspricht.

In Eichenfässern durfte der XO jahrzehntelang in Ruhe reifen. Sein Dekanter ist besonders extravagant, bei einfallenden Lichtstrahlen schimmert die glänzende Flüssigkeit in herbstlichen Farbschattierungen.

Der Cognac wurde zweimal destilliert und für einen langen Zeitraum gelagert - an dem Brandy konnte die Oxidation des Fasses wahre Wunder bewirken.

Heraus kommt ein feiner, subtiler Cognac mit leicht holzigen Profilen. Seine samtigen Aromen werden beim Tasting fast schon als saftig empfunden.

Präsentation des Chabasse XO Dekanters

Der ungewöhnlich geformte Dekanter ist typisch Chabasse. Alle Cognacs dürfen in ihren Flaschen wie Edelsteine aufleuchten. Bei diesem hier sorgt der Kontakt mit dem Licht für ein rubinrotes Schimmern. Seine rote Geschenkbox passt natürlich ideal dazu.

Serviervorschläge

Diesen Cognac sollte man dem engsten Kreis als Digestif servieren.