- Area di crescita
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Bons Bois
Ulteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac
- Dimensioni della bottiglia
- 700ml
- ABV
- 46.5%
- Marca
- Grosperrin Cognac
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Area di crescita e terreno: Bons Bois
Bons Bois
Descrizione
Grosperrin 25 anni Bons Bois
Questo Cognac Grosperrin 25 anni Bons Bois è il prodotto di una distillazione effettuata su fuoco di legna in un piccolo alambicco. Dotato di una complessità tipica del cru Bons Bois, questo Cognac beneficia di fattori unici come un'altitudine di 110 metri, sabbie grezze e terreni argillosi profondi, nonché di un approccio artigianale alla produzione dovuto alle aree di vigneto più piccole rispetto ad altri cru.
Privo di qualsiasi trattamento, a parte l'aggiunta di una piccola quantità di acqua durante l'invecchiamento per ridurne leggermente il grado, questo Cognac ha trascorso 25 anni in vecchie botti di rovere Frnech nelle cantine Grosperrin situate sulle rive della Charente.
La casa Grosperrin collabora con più di 150 aziende locali di Cognac distribuite in tutte e sei le aree di coltivazione del Cognac. In totale, Grosperrin è in contatto con quasi 4.300 aziende agricole che compongono le ricche e diverse uve della regione del Cognac. Con anni di esperienza nell'acquisto e nella vendita, la casa Grosperrin si procura le migliori acquaviti della regione. Il tutto nella speranza di raggiungere l'ambizione finale di ottenere le migliori espressioni del terroir.
Presentazione della bottiglia
Esposto in un decanter contemporaneo, la presentazione di questo Cognac offre un tocco di tradizione grazie alla base pesante e al collo lungo e sottile della bottiglia. Con l'etichetta del marchio Grosperrin stampigliata, la bottiglia illustra i vigorosi dettagli che hanno portato alla produzione di un Cognac così raro e speciale. Il colore dorato e scintillante dell'acquavite all'interno, insieme alla forma elegante della bottiglia, permette a questo Cognac di essere un bel centro tavola o, tra l'altro, un mobile per le bevande.
Come gustarlo
Un Cognac deliziosamente invecchiato come questo merita la massima attenzione durante la degustazione. Gustatelo liscio a temperatura ambiente per apprezzare il Cognac nella sua interezza. Per permettere agli aromi di svilupparsi ulteriormente, provate ad aggiungere al bicchiere una goccia di acqua minerale o un paio di cubetti di ghiaccio.
Circa Grosperrin Cognac
La casa di Cognac indipendente Grosperrin è relativamente nuova nella regione, essendo stata fondata solo nel 1999 dal suo fondatore, Jean Grosperrin. Grosperrin ha sede a Saintes, tra i terroir di Fins Bois e Borderies, ed è oggi gestita dal figlio di Jean, Guilhelm, che l'ha rilevata nel 2004 a soli 23 anni.
La missione di Guilhelm è quella di scoprire i produttori di tutta la regione per creare Cognac davvero unici dai sei crus. Questa visione è stata resa possibile dalle fantastiche relazioni che Jean Grosperrin ha instaurato con i produttori e che Guilhelm ha poi sviluppato e ampliato. Oggi Grosperrin collabora con oltre 150 produttori di Cognac, dai quali Guilhelm selezionerà meticolosamente le botti da trasformare in squisite bottiglie finali.
Per saperne di più: Storia e novità di Grosperrin
Per saperne di più Grosperrin Cognac