Koniak Grosperrin 25-letni Bons Bois

Grosperrin 25-letni Bons Bois

Koniak Grosperrin 25-letni Bons Bois jest produktem destylacji, która odbywa się nad ogniem z drewna w małym destylatorze. Charakteryzujący się złożonością typową dla cru Bons Bois, koniak ten korzysta z unikalnych czynników, takich jak wysokość 110 metrów, surowe piaski i głębokie gleby gliniaste, a także rzemieślnicze podejście do produkcji ze względu na mniejsze obszary winnic niż inne crus.

Wolny od jakiejkolwiek obróbki, z wyjątkiem dodania niewielkiej ilości wody podczas starzenia, aby nieznacznie zmniejszyć jego stopień, ten koniak spędził 25 lat w starych dębowych beczkach Frnech w piwnicach Grosperrin położonych nad brzegiem Charente.

Firma Grosperrin współpracuje z ponad 150 lokalnymi firmami zajmującymi się produkcją koniaku na wszystkich sześciu obszarach uprawy koniaku. W sumie Grosperrin ma kontakt z prawie 4300 gospodarstwami, które składają się na bogate i różnorodne winogrona regionu Cognac. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w kupnie i sprzedaży, dom Grosperrin pozyskuje najlepsze eaux-de-vie, jakie region ma do zaoferowania. Wszystko to w nadziei, że uda im się osiągnąć ostateczny cel, jakim jest uzyskanie najlepszej ekspresji terroir.

Prezentacja butelki

Prezentowany w nowoczesnej karafce, ten koniak oferuje odrobinę tradycji dzięki ciężkiej podstawie butelki i długiej, smukłej szyjce. Oznaczona etykietą marki Grosperrin, butelka ilustruje staranność, z jaką wyprodukowano tak rzadki i wyjątkowy koniak. Błyszczący złoty kolor eau-de-vie wewnątrz, wraz z elegancką formą butelki, pozwala temu koniakowi pięknie wyglądać jako centralny element stołu lub, między innymi, w szafce na napoje.

Jak się delektować

Doskonale starzony koniak, taki jak ten, zasługuje na najwyższą uwagę podczas degustacji. Aby w pełni docenić ten koniak, należy pić go w temperaturze pokojowej. Aby jeszcze bardziej rozwinąć aromaty, warto dodać do kieliszka kroplę wody mineralnej lub kilka kostek lodu.