- Età del cognac
-
VSOP
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- Area di crescita
-
Bons Bois
Ulteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac
- Dimensioni della bottiglia
- 700ml
- ABV
- 40%
- Età (minima)
- 8
- Età (massima)
- 10
- Marca
- André Petit Cognac
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Area di crescita e terreno: Bons Bois
Bons Bois
Descrizione
Una delicata bellezza VSOP: Andre Petit VSOP
L' Andre Petit VSOP Cognac è un VSOP di qualità eccellente che rappresenta un buon rapporto qualità-prezzo. È un Cognac morbido, con aromi di vaniglia provenienti dalle vecchie botti di legno, ed è meravigliosamente delicato. Sebbene sia classificato come VSOP, l'elemento più giovane della miscela ha 8 anni e raggiunge i 15 anni di età. È un Cognac multi-terroir, ma è composto prevalentemente da uve coltivate nei terreni misti del terroir di Bons Bois.
È proprio questa composizione che esercita le proprie caratteristiche sulle acquaviti che nascono da qui. La vaniglia dolce è dominante, ma altri aromi e sapori si sviluppano durante il processo di degustazione. Come rivela il produttore Jacques Petit, ciò è dovuto all'attento equilibrio tra l'invecchiamento delle sue eaux-de-vie in botti più vecchie e più recenti. Utilizza le botti più recenti per dare al Cognac il suo colore, per circa la metà del tempo di invecchiamento, prima di trasferirlo in botti più vecchie. È questo trasferimento che conferisce al Cognac una qualità dolce e vanigliata, aromatica ed equilibrata.
Questo Cognac è stato prodotto seguendo metodi molto antichi. Le uve vengono raccolte a mano e distillate seguendo gli insegnamenti dei nonni. Nella distillazione non si utilizzano macchine per separare l'alcol, ma ci si affida solo al proprio naso. Questa famiglia di produttori è composta da viticoltori che sviluppano un Cognac con uno stile marcato seguendo le loro sensazioni e i loro gusti.
Suggerimenti per il servizio
Questo VSOP può essere gustato in diversi modi. Il tradizionale: liscio, come digestivo, con ghiaccio per una sottile differenza di sapore, o abbinato al vostro mixer preferito per creare un long drink in una calda giornata estiva. È il vostro Cognac - la vostra scelta. E per un'introduzione ai Cognac di Andre Petit, questa è davvero un'ottima scelta.
Recensioni (5)
Dark like XO
Unfortunately, it is not sold in our stores. I was very inspired by this vsop. Dark in color and full of flavor, better than some XO! There were different flavors. My wife didn't like the hot one, but it was perfect for me. I will definitely add this to my next order.
Andre PETIT VSOP
This exceptional VSOP has been my favorite for a long time, I always find something more in it. Is it the vanilla aftertaste or chocolate roundness or just the mellowness of it's nose? Or just that smooth roundness and complexity? It just discovers a new finesse each time I taste it! My best "good...
An outstanding VSOP
For transparency, I didn't buy a full bottle of this. But I tried this through the Andre Petit 200ml sample set of the VS, VSOP and XO. Color: Black tea On the nose: No heat but I get that worm tub roughness. Initially, I get light tastes of coconut husk, coconut sugar syrup and cinnamon. There...
Circa André Petit Cognac
Questo piccolo produttore di cognac a conduzione familiare di Berneuil insiste sul fatto che il suo cognac non è solo di qualità standard. Ciò può essere confermato dal fatto che la famiglia Petit lavora con metodi tradizionali tramandati dai nonni e raccoglie le uve manualmente. Si tratta di una pratica quasi estinta nell'industria del cognac a causa della crescente domanda e della produzione di grandi quantità. André Petit ha raggiunto una certa fama nel settore interrompendo il contratto con Hennessy negli anni '60 e decidendo di produrre in proprio. Come molti piccoli produttori della regione del Cognac, si sono specializzati anche nella produzione di Pineau des Charentes.
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