François Voyer Cognac

François Voyer Cognac

I 28 ettari di vigneti di François Voyer sono situati nella regione della Grande Champagne, il Premier Cru del Cognac, rinomato per la produzione di acquaviti dalla potenza aromatica e dalle qualità adatte a un lungo invecchiamento. François Voyer Cognac è una casa di Cognac a conduzione familiare che si dedica con passione a ogni dettaglio della produzione, motivo per cui le sue bottiglie si trovano sugli scaffali dei migliori ristoranti francesi: Ducasse, Lucas Carton, Laurent e altri. I vigneti della famiglia François Voyer si trovano a Verrières e Ambleville e la loro casa ospita la produzione di Cognac fin dagli anni Settanta del XIX secolo. La loro gamma di prodotti è classica, con una serie di espressioni giovani, ma anche miscele eccezionalmente vecchie e bottiglie d'annata. La casa Voyer promuove la conoscenza della tradizione e l'attenzione ai dettagli; qui il Cognac non è solo prodotto, ma è realizzato da zero.

Visita François Voyer: Le Maine Verret ,16130 Verrieres ,+33 (0)545830298 ,Other products by Francois Voyer: Pineau des Charentes;

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Storia di Francois Voyer

La famiglia Chauchet-Voyer coltiva i suoi vigneti fin dalla Rivoluzione francese nei villaggi di Verrières e Ambleville, entrambe località di spicco nella regione della Grande Champagne e sede di molti produttori di Cognac. Alla fine del XIX secolo, Paul André era uno dei pochi viticoltori della zona a distillare personalmente i frutti del suo raccolto anziché venderli. Oggi, grazie a lui, l'annata più vecchia nella cantina di Voyer ha più di 70 anni.

Rimanendo fedele alla propria regione, il Cognac François Voyer è prodotto esclusivamente con uve provenienti dalla Grande Champagne. La famiglia distilla e imbottiglia tutto in casa, per controllare ogni dettaglio e mantenere i valori tradizionali della produzione di Cognac. L'esperienza della famiglia è stata tramandata di padre in figlio per cinque generazioni, dal 1870.

Francois Voyer oggi

Impegnato a mantenere un approccio agricolo sostenibile per proteggere la biodiversità e la salute pubblica, François Voyer è stato uno dei primi 20 domini a ottenere la certificazione High Environmental Value (HEV). Questa certificazione viene rilasciata solo dall'organizzazione Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) dopo un'accurata procedura di audit.

Oggi la casa di François Voyer collabora con molti viticoltori di diversi comuni della regione della Grande Champagne. La casa è passata all'attuale Maestro di Cantina, Pierre Vaudon, che ne porterà avanti l'eredità per gli anni a venire. Nelle sue mani, l'azienda ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti, tra cui l'ambita Foglia di Quercia d'Oro del San Francisco World Spirit Competition

Sebbene il Cognac François Voyer sia presente in oltre 30 paesi del mondo, è ancora uno dei tesori più nascosti della Francia. Se lo cercate, non ve ne pentirete.

Visita il sito web di François Voyer Cognac

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