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Il Cognac Francois Voyer Extra Christmas è un'esclusiva edizione limitata di 100 bottiglie, per Cognac Expert solo. Con una profondità e una complessità aromatica infinite, questo Cognac Extra rappresenta un Cognac di qualità eccezionale, invecchiato alla perfezione, proveniente dai Premier Cru. Sottoposto a un lungo processo di maturazione, Francois Voyer Extra è composto da acquaviti di Ugni blanc che hanno trascorso un totale di 30 anni in vecchie botti di rovere. Un gioiello di Grande Champagne che completerà sicuramente le vostre feste con i suoi sapori sensazionali e la sua impareggiabile finezza.
La casa Voyer distilla e invecchia le acquaviti in botti di rovere dagli anni Settanta del XIX secolo, da oltre cinque generazioni. Concentrandosi sui cru della Grande Champagne, collabora con numerosi viticoltori della zona, poiché la stessa tenuta di Voyer è un produttore su piccola scala con solo 28 ettari di terreno. Impegnata a mantenere un approccio agricolo sostenibile per proteggere la biodiversità e la salute pubblica, la Maison Francois Voyer è stata uno dei primi 20 domini a ottenere la certificazione High Environmental Value (HEV).
Mostrando lo splendido colore mogano delle acquaviti, l'Extra Cognac si presenta in una bottiglia classica e sottile, dall'aria festosa ed elegante. È il complemento perfetto per la tavola delle feste o per un regalo generoso a una persona speciale. La bottiglia è impreziosita da un'illustrazione sottilmente allegra, che permette a questo Cognac di stare con stile sullo scaffale degli alcolici tutto l'anno. La firma autografa del maestro di cantina completa il design della bottiglia e sottolinea l'esclusività del Cognac con un tocco finale personalizzato.
Il Cognac Francois Voyer Extra si gusta al meglio liscio o con ghiaccio. Un Cognac ben maturato come questo deve essere apprezzato nella sua interezza, quindi potrebbe essere considerato uno spreco mescolarlo con altri componenti di un cocktail, ad esempio. Si consiglia di lasciare riposare questo Cognac Extra in un bicchiere a tulipano per circa 8-10 minuti prima di iniziare la degustazione. In questo modo gli aromi si sviluppano piacevolmente. Si può bere freddo come aperitivo o, senza ghiaccio, a temperatura ambiente dopo un'abbondante cena natalizia.
a clear honey amber eye. the nose opens up after sitting for a moment with hints of vanilla over the warming spice tones. There is an initial heat on the tongue, that rounds out and finishes strong. Definitely an enjoyable cognac to have after a nice dinner or just to help unwind after a stressful...
Color: Chestnut On the nose: Fruity with a touch of earthiness. I can’t pinpoint it but I get a light and lasting baked note. Something like a pie with dark fruits. After that are more floral and fruits like apple juice, peach jam, apricot jam and plums. There’s a bit of spices like vanilla,...
Eye: The Cognac pours a bright amber color, with some orange reflections. Gently coating the glass walls reveals many thick legs that slowly parade down the glass. While this is clearly no cask strength beast, it does seem to have an elevated viscosity. Nose: The nose takes some time to get going....
This is a beautiful cognac from Voyer. It is very delicate on the nose with both fruity tones like orange peel and darker tones like cigar box etc. In the mouth it is quite tasty. But the body is somewhat short. Spices is what to taste the most. The after taste is nice, but lacks a bit of depth. I...
You don't smell the 43% on the nose, warm fruity, but later on bit spicy (or more like pepper?). You can really taste the winter and Christmas in that Cognac, love it! Very long finish. A very well balanced Grand Champagne Cognac - get your hands on it as long as you can. It's a limited one and...
Really lovely fruit notes greet the nose initially. As it opens, some leather and subtle spice appear, with everything being very well balanced. The palate delivers fruit, spice, and some mild oak and tannins in a lengthy finish! Very nice and well balanced! ...
This is a very limited edition cognac but If you can get your hands on a bottle, you should without hesitation. It is a spicy, warm cognac with notes of leather, tobacco, cloves and dry fruit, a perfect winter cognac. On first look, you can see the nice light cooper color. On the nose you can easily...
Fruity, woody, and peppery. It retains some of its youthful notes of spring flowers and fresh mint, beautifully complemented by oak, leather, and dried fruit, result of the long maturation. Youthfulness and maturity are perfectly balanced and in harmony. This Christmas Edition makes for a prefect...
The nose is a delight. Lots going on. The first things that jump out are leather, tobacco, and fruitcake. There is certainly a good showing of rancio here. Jasmine and fruit blossoms are hiding softly underneath. This Cognac has a decent amount of fruit aroma's, as well. The palate mimics the nose...
I 28 ettari di vigneti di François Voyer sono situati nella regione della Grande Champagne, il Premier Cru del Cognac, rinomato per la produzione di acquaviti dalla potenza aromatica e dalle qualità adatte a un lungo invecchiamento. François Voyer Cognac è una casa di Cognac a conduzione familiare che si dedica con passione a ogni dettaglio della produzione, motivo per cui le sue bottiglie si trovano sugli scaffali dei migliori ristoranti francesi: Ducasse, Lucas Carton, Laurent e altri. I vigneti della famiglia François Voyer si trovano a Verrières e Ambleville e la loro casa ospita la produzione di Cognac fin dagli anni Settanta del XIX secolo. La loro gamma di prodotti è classica, con una serie di espressioni giovani, ma anche miscele eccezionalmente vecchie e bottiglie d'annata. La casa Voyer promuove la conoscenza della tradizione e l'attenzione ai dettagli; qui il Cognac non è solo prodotto, ma è realizzato da zero.
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