Il Vallein Tercinier XO Vieille Reserve Cognac è un delizioso e antico blend di acquaviti provenienti dalle due principali aree di crescita della regione. È designato come Champagne Fine, il che significa che almeno il 50% proviene dalla Grande Champagne e il resto dalla Petite Champagne. Il componente più giovane dell'assemblaggio è stato invecchiato per almeno 35 anni, il che ha portato a un'esperienza di gusto estremamente elegante, rotonda e deliziosamente matura. Meritatamente premiato, questo è un ottimo esempio del perché i piccoli produttori possono offrire molto di più per i loro soldi. Uno degli aspetti più straordinari di questo Cognac meravigliosamente antico è il suo eccezionale finale. Sfaccettato e quasi infinito, deve essere assaggiato per essere veramente apprezzato.

Maggiori informazioni sul Cognac Vallein Tercinier XO.