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Vallein Tercinier Hors d'Age

Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac

Consigliato 81 /100
vedere 17 recensioni
Età del cognac
Hors d'Age

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Area di crescita
Fine Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
42%
Marca
Vallein Tercinier Cognac

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142 US$
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Recensione della degustazione

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Occhio: Delizioso oro antico profondo.

Profumo: Il naso iniziale ci accoglie calorosamente e ci dà un'idea della complessità di questo Cognac. Emergono frutti tropicali come papaya e ananas, con un tocco di rancio. Il secondo naso porta note di gelsomino, zenzero e vaniglia.

Palato: All'inizio è morbido e dolce, con sapori di pesca secca, caramello dolce e rancio. Seguono le note tropicali del naso e lo zenzero. Il finale è morbido e pieno di piacere.

Premi

  • San Francisco World Spirits Competition - 2022 - Gold

Area di crescita e terreno: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Descrizione

Un Cognac Vallein Tercinier Champagne Fine

Il Cognac Vallein Tercinier Hors d'Age deve essere assaggiato per essere creduto, poiché vanta una qualità di livello ultra-premium, sorprendentemente però senza un prezzo ultra-premium. Questa miscela accessibile di acquaviti di Grande Champagne e Petite Champagne è un'offerta premiata da una casa che è veramente orgogliosa della sua piccola, ma semplicemente sublime gamma di brandy e liquori.

Una miscela splendidamente equilibrata, creata con oltre 20 diverse acquaviti, la più giovane delle quali ha trascorso almeno quattro decenni in botti di rovere, durante i quali Madre Natura ha compiuto la sua magia.

La casa Vallein Tercinier è un'orgogliosa famiglia di cantinieri che ha beneficiato di cinque generazioni di saggezza, esperienza e degli importantissimi segreti che stanno alla base della produzione di alcune delle migliori acquaviti della regione di Champagne.

Presentazione della bottiglia

Presentato in una bottiglia dallo stile semplice e tradizionale, dimostra una volta per tutte che non servono campane e fischietti per pubblicizzare un'esperienza di gusto straordinaria: tutto ciò che serve è un Cognac eccezionale. Il delizioso colore rame dorato intenso, che incarna la qualità extra fine, aggiunge un lussuoso tocco finale a questa bottiglia, che viene anche confezionata in un astuccio di legno per essere conservata.

Come gustarlo

Trattandosi di un Cognac Hors d'Age molto vecchio, è preferibile gustarlo liscio. Tuttavia, per coloro che sono aperti a un'esperienza di degustazione più avventurosa, le note speziate e il finale setoso di questo Cognac si abbinano perfettamente a un pezzo di cioccolato fondente altrettanto ricco.

Premi Vallein Tercinier Hors d'Age Cognac

2011 Concorso Internazionale del Vino e dei Distillati - Medaglia d'oro

Recensioni (17)

Dolcezza

molto secco / non dolce molto morbido / molto dolce

molto scorrevole molto secco
molto dolce non dolce

Valutazione media

Consigliato 81 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione

Circa Vallein Tercinier Cognac

Con oltre 500 anni di storia, la casa artigianale di Vallein Tercinier merita l'attenzione di tutti gli amanti del Cognac, dai neofiti delle acquaviti agli intenditori. Questo team di fratelli e sorelle porta avanti un'esperienza nella produzione di Cognac che non vede l'ora di essere scoperta.

Molti dei loro Cognac sono stati premiati con riconoscimenti di prim'ordine in molti concorsi di settore e questo ha significato una crescente consapevolezza dei loro prodotti in alcuni ambienti. Ma, come nel caso del processo di invecchiamento del Cognac, un marchio così piccolo e artigianale si perde spesso tra i rumori e gli sfarzi dei "grandi". E questo è davvero un crimine, perché come molti stimati conoscitori stanno scoprendo, le offerte di Vallein Tercinier sono di qualità superba, uniche e, una volta scoperte, diventeranno un marchio "must have" da avere sempre nel proprio armadietto delle bevande.

Catherine e Louis sono molto orgogliosi di essersi calati nei panni dei loro numerosi antenati. Come da tradizione familiare, hanno continuato a far progredire l'azienda, rimanendo fedeli alla pura arte della produzione del Cognac. Hanno adattato gli impianti per trarre il massimo vantaggio dalla tecnologia moderna e continuano a produrre Cognac davvero speciali.

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