Martell Cordon Bleu XO Cognac 01
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Martell Cordon Bleu XO Cognac

Consigliato 83 /100
vedere 9 recensioni
Età del cognac
XO

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Area di crescita
Borderies

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ABV
40%
Marca
Martell Cognac
101773
3219820000382
170 US$
escl. IMPOSTA escl. spedizione

Dimensioni della bottiglia
  • 700ml - Spedito dalla Francia
  • 750ml - Spedito negli Stati Uniti
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Recensione della degustazione

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Occhi: Ricco colore ambrato.

Profumo: aromi ricchi, sapori di cannella, fiori e note floreali legnose. Ha una qualità simile alla prugna secca, che gli conferisce dolcezza.

Palato: Ingresso morbido e corposo. Un senso rotondo di vaniglia, scorza di agrumi e spezie. Aromi di noci secche, fave di cacao tostate e castagne. È piuttosto maschile. Il gusto del Cordon Bleu è dominato dalle acquaviti della regione delle Borderies. Il finale è caldo con note di cuoio, lungo e soddisfacente.

Premi

  • International Spirits Challenge  - 2022 - Silver
  • San Francisco World Spirits Competition - 2021 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2021 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2020 - Silver - 91 points
  • International Spirits Challenge  - 2020 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2020 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2016 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Double Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Bronze
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - 80 - 85,9
  • International Wine and Spirits Competition - 2018 - Gold - Outstanding - 93
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Gold
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Area di crescita e terreno: Borderies

Borderies

Borderies

Descrizione

Il Martell XO Cordon Bleu

Provate il pezzo forte di questa maison di Cognac, il Martell Cordon Bleu. Questa bottiglia è davvero un pezzo di storia. Creata nel 1912 da Edouard Martell, la ricetta ha ormai più di un secolo di vita e ha superato la prova del tempo. Con una qualità Extra Old, è qualcosa di leggendario nel mondo del Cognac. Non sono state apportate modifiche alla ricetta nel corso degli anni, a dimostrazione della sua qualità senza tempo. Il suo gusto distintivo è caratterizzato dalla predominanza di acquaviti del terroir delle Borderies, il più piccolo della regione del Cognac. Conosciuto per la produzione di Cognac dall'aroma molto specifico, la composizione argillosa e selciosa del terreno rende il Cognac molto raro. Per saperne di più sul cru Borderies, visitate il nostro blog. In totale, il Cordon Bleu è una sinfonia di oltre 150 acquaviti. Il Cellar Master della Maison Martell Cognac, Christophe Valtaud, pone l'accento sull'importanza delle acquaviti delle Borderies nell'assemblaggio, con una complessità e una serie di ricchi aromi che ne fanno un Cognac che si è affermato come leggendario. Lo descrive come un Cognac unico nella categoria Extra Old(XO).

Come gustare il Martell Cordon Bleu 70cl

Naturalmente, con il Cordon Bleu, la bottiglia è immediatamente riconoscibile. Un Cognac di questo livello è perfettamente presentato in una bottiglia così semplice: dopo tutto, quando una bevanda è di questa qualità, è giusto che il sapore parli da solo. Da gustare liscio o con ghiaccio.

Martell, la più antica casa di Cognac della regione

Essendo la più antica casa di Cognac della regione, che risale al 1715, è giusto che Martell abbia creato una leggenda del Cognac come il Martell Cordon Bleu. Da allora ha avuto anche una storia notevole. È stato degustato durante il Trattato di Versailles nel 1919, durante l'inaugurazione della Regina Maria nel 1936 ed è stato persino protagonista di film come Apocalypse Now di Francis Ford Coppola! Il Cordon Bleu è stato reinventato più volte da Martell nel corso della storia; la più recente è la splendida edizione blu reale Art of Generosity disegnata da Mathilde de L'Ecotais.

Recensioni (9)

Dolcezza

molto secco / non dolce molto morbido / molto dolce

molto scorrevole molto secco
molto dolce non dolce

Valutazione media

Consigliato 83 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione

Circa Martell Cognac

Martell è la più antica delle quattro grandi case di Cognac. Simile a Rémy Martin, ma con qualche anno in più, non molto tempo fa Martell ha festeggiato il suo 300° anniversario. La storia di Martell & Co risale al 1715, quando Jean Martell fondò l'azienda con il desiderio di produrre solo Cognac di altissima qualità. Con le leggendarie bottiglie Martell Cordon Bleu, la cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell e la recente Création Grand Extra del 2007, l'azienda si è fortemente radicata nel mercato dei beni di lusso ed è famosa per l'utilizzo di grandi quantità di acquaviti del terroir delle Borderies. L'azienda appartiene a Pernod Ricard e vende circa 15 milioni di litri all'anno. Le acquaviti più preziose, alcune delle quali risalgono al 1830, sono conservate in un luogo segreto nelle cantine di Jean Martell - circa 1,6 milioni di casse da 9 litri!

Per saperne di più: Storia, notizie e fatti interessanti su Martell

Per saperne di più Martell Cognac

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