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Bache Gabrielsen XO Fine Champagne Cognac

Altamente consigliato 86 /100
vedere 8 recensioni
Età del cognac
XO

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Area di crescita
Fine Champagne

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Dimensioni della bottiglia
700ml
ABV
40%
Età (massima)
20
Marca
Bache Gabrielsen Cognac

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90 US$
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Recensione della degustazione

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Vista: rame brillante.

Naso: bouquet iniziale di fiori, spezie, frutta secca e un accenno di agrumi. Note distintive e potenti di vaniglia e nido d'ape in fondo.

Palato: In bocca si ritrova un gusto equilibrato, frutta secca e alcune note speziate. Concentrazione superiore di sapore con un attacco rotondo e un finale lungo ed elegante

Premi

  • Meiningers International Spirits Award - 2022 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2022 - Bronze
  • International Spirits Challenge  - 2015 - Bronze
  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver - Outstanding
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - 80 - 85,9

Area di crescita e terreno: Fine Champagne

Petite Champagne
Grande Champagne

Descrizione

Bache Gabrielsen XO Fine Champagne Cognac: La perfezione dello champagne

Invecchiato per oltre 15 anni, il Cognac Bache Gabrielsen XO Fine Champagne è un blend di distillati selezionati di Grande Champagne (65%) e Petite Champagne (35%). Le acquaviti per questo Cognac sono state prodotte da uve Ugni Blanc al 95%, integrate da un 5% di Colombard e Folle Blanche. Questa espressione è un esempio di XO che supera di un certo margine i requisiti minimi di invecchiamento, con alcune delle acquaviti dell'assemblaggio invecchiate per quasi due decenni. Il risultato è un Cognac di eccezionale profondità che rappresenta perfettamente la stimata Maison in cui è stato prodotto.

Thomas Bache-Gabrielsen, un giovane tenente norvegese, si trasferì in Charente nel 1903 per unirsi al suo amico Peter Rustad nell'attività di Cognac. Due anni dopo, i due rilevano la casa A. Edmond Dupuy e le danno un nuovo nome: Rustad & Bache Gabrielsen. Thomas si stabilì completamente nella regione, sposando una donna del posto che lavorava anch'essa nell'industria del Cognac. Peter purtroppo morì improvvisamente nel 1916, dopodiché Thomas rilevò l'intera attività, che passò infine al figlio Réné. Oggi, Bache Gabrielsen è gestita dal direttore dell'azienda di quarta generazione Hervé Bache-Gabrielsen. Pur mantenendo un occhio di riguardo per la tradizione, Hervé, in quanto economista, conosce anche l'importanza di rimanere aggiornati in un mondo in continua evoluzione.

Il Cognac Bache Gabrielsen è attualmente distribuito nell'Unione Europea, in Giappone, a Taiwan, in Russia e negli Stati Uniti, oltre che in America centrale e meridionale. Ma soprattutto, Thomas sarebbe probabilmente contento di sapere che il marchio di Cognac da lui fondato è oggi leader di mercato nella sua Norvegia, dove vende 1 milione di bottiglie all'anno.

Presentazione della bottiglia

Questo Cognac XO si presenta in una bottiglia alta e diritta con una base pesante, un'etichetta minimalista, una lamina d'argento e un nastro blu intenso, il tutto presentato in una confezione regalo bianca e pulita. Forse riflesso delle radici scandinave della Maison, Bache Gabrielsen privilegia spesso design semplici e puliti che lasciano parlare il liquido. Un ottimo regalo.

Come gustare il Cognac Bache Gabrielsen XO Fine Champagne

Ben invecchiato, complesso e ricco, questo Cognac è un perfetto dopocena. Suggeriamo di gustarlo liscio, in un sottile bicchiere a tulipano, insieme a formaggi pregiati o anche a del cioccolato fondente.

Recensioni (8)

Dolcezza

molto secco / non dolce molto morbido / molto dolce

molto scorrevole molto secco
molto dolce non dolce

Valutazione media

Altamente consigliato 86 /100
Naso
Bocca
Il gusto
Finitura
Impressione

Circa Bache Gabrielsen Cognac

Bache-Gabrielsen è una casa di Cognac familiare di medie dimensioni con una storia internazionale. L'azienda è stata creata nel 1905 e negli ultimi anni ha festeggiato il suo centenario. Con il suo design pulito, il Cognac Bache-Gabrielsen occupa una posizione importante nel mercato del Cognac, esportando principalmente nei paesi scandinavi. Hervé Bache-Gabrielsen, quarta generazione alla guida dell'azienda, è certamente consapevole del fatto che l'industria del Cognac sta subendo dei cambiamenti, con un forte sviluppo del mercato internazionale e l'affinamento delle strategie di marketing per soddisfare una base di consumatori più giovani e alla moda. Date le dimensioni dell'azienda rispetto alle principali case di cognac, è sorprendente scoprire che questo marchio norvegese di cognac è il leader di mercato nella vendita di Cognac in Norvegia!

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