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André Petit Les Quatre Années

André Petit Les Quatre Années de Berneuil

This is a pre-sale: Jacques is in the middle of production and has just started bottling directly from the barrel. Due to the current situation he is working on his estate by himself. Please be assured that he’s doing his utmost to get all the bottles ready as soon as possible, so it won’t be long before you can add this wonderful bottle to your collection.

Veuillez noter que lorsque vous recevez le produit, il peut y avoir de légères modifications dans la conception finale de la bouteille.

Les réductions et les bons ne peuvent pas être utilisés pour André Petit Les Quatre Années der Berneuil.

Veuillez noter: Ceci est une pré-vente.. Nous collecterons les commandes au cours des deux prochaines semaines, et en attendant, Jacques commencera la mise en bouteille. L'expédition commencera dans la seconde quinzaine de mai.

Attention: les achats sont limités à un maximum de 2 bouteilles par client.

Multimillésime Cognac: 4 Ans

1983 | 1985 | 1988 | 1993

1983

1985

1988

1993

Les Quatre Années de BerneuilLa maison familiale de Cognac d'André Petit est basée à Berneuil et est fière d'avoir conservé ses méthodes traditionnelles de récolte et de production, transmises de génération en génération. Jacques Petit, le petit-fils du fondateur, dirige désormais la maison et nous a récemment présenté une bouteille de Cognac particulièrement spéciale, du nom Les Quatre Années de Berneuil.

Ce Cognac spectaculaire et sentimental est un multi-millésime, avec une combinaison étonnante de quatre millésimes, sélectionnés non seulement pour leurs caractéristiques, mais aussi pour les souvenirs qu'ils évoquent chez leur créateur. Élaboré à partir d'eaux-de-vie produites exclusivement à partir des vignobles de la famille à Berneuil dans la région de Bon Bois, ce Cognac Brut de Fût a un ABV de 44,3 % et a été naturellement réduit.

Découvrez toute l'histoire de Jacques, de son développement personnel et du Cognac.

200 $US
excl. VAT excl. expédition
139 bottles left (before they’re sold out, forever)

Limited Stock

Single-Cru: Bons Bois

Single-Vineyard: Berneuil

ABV: 44,3 % - Brut de Fût

Taille de la bouteille: 70 cl

Variété de raisin: Ugni Blanc

Stock limité: 192 bouteilles

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur: Nuance jaune chaud qui pourrait être assimilée à celle d'un abricot très mûr, car elle révèle des reflets de rouge contre la teinte jaune.

Bouche: On peut instantanément goûter que cette eau-de-vie n'est pas réduite et est un Brut de Fût ne contenant aucun additif artificiel. Des saveurs de vanille et de café sont présentes en bouche et on peut également déceler le goût de cuir qui a été retrouvé au nez.

Nez: Une certaine vigueur qui provient des eaux-de-vie avec un ABV de plus de 40%. Il y a un arôme dominant de rancio prononcé qui se caractérise par un mélange d'abricots, de prunes mûres et un soupçon de vanille. Sous la surface du nez, on peut sentir de riches arômes de chocolat, de cuir, de jasmin et de vieux chêne.

Veuillez noter que lorsque vous recevez le produit, il peut y avoir de légères modifications dans la conception finale de la bouteille.

Les réductions et les bons ne peuvent pas être utilisés pour André Petit Les Quatre Années der Berneuil.

Veuillez noter: Ceci est une pré-vente.. Nous collecterons les commandes au cours des deux prochaines semaines, et en attendant, Jacques commencera la mise en bouteille. L'expédition commencera dans la seconde quinzaine de mai.

Attention: les achats sont limités à un maximum de 2 bouteilles par client.

Une carte de France avec la région de Bons Bois en surbrillance

Une carte des crus, Bons Bois en surbrillance

Une carte détaillée indiquant la localisation des vignobles André Petit

Les Quatre Années de Berneuil

La maison familiale de Cognac d'André Petit est basée à Berneuil et est fière d'avoir conservé ses méthodes traditionnelles de récolte et de production, transmises de génération en génération. Jacques Petit, le petit-fils du fondateur, dirige désormais la maison et nous a récemment présenté une bouteille de Cognac particulièrement spéciale, du nom Les Quatre Années de Berneuil.

Ce Cognac spectaculaire et sentimental est un multi-millésime, avec une combinaison étonnante de quatre millésimes, sélectionnés non seulement pour leurs caractéristiques, mais aussi pour les souvenirs qu'ils évoquent chez leur créateur. Élaboré à partir d'eaux-de-vie produites exclusivement à partir des vignobles de la famille à Berneuil dans la région de Bon Bois, ce Cognac Brut de Fût a un ABV de 44,3 % et a été naturellement réduit.

Jacques Petit a hérité à la fois de son vignoble et de son savoir-faire pour la production de Cognac de son père, mais la passion qu'il apporte à son métier est la sienne. Dès que Jacques a commencé à distiller le Cognac, il a développé un amour pour l'art et la dégustation des eaux-de-vie. Jacques Petit croit que chaque viticulteur s'exprime à travers sa production et que chacun a son propre goût individuel qui montre qui il est.

C'est cette conviction qu'il perpétue dans son propretravail et comme c'est particulièrement le cas avec Les Quatre Années de Berneuil, avec un avant-goût de chacun de ses Cognacs, on peut aussi goûter à l'homme qui les a distillés.

Selon ses propres mots, sa passion réside dans la dégustation, l'échange, la découverte, la surprise.

L'histoire des Quatre Années de Berneuil

L'histoire des millésimes utilisés pour assembler ce Cognac ne fait qu'ajouter à son enchantement. Chaque année représente une étape importante non seulement dans la carrière de Jacques Petit, mais aussi dans son développement personnel en reprenant la maison de son père et de son grand-père. Alors permettez-nous de planter le décor des quatre années qui ont influencé cette délicieuse concoction:

1983

L'année de la transition

Le plus ancien millésime de l'assemblage est de l'année 1983 et de l'année où Jacques a terminé ses études de généalogie à Bordeaux. De retour dans le domaine familial et en attendant son appel au service militaire, Jacques se voit confier la responsabilité de s'occuper des chais et aussi du côté commercial de l'entreprise.

Le père de Jacques s’occupait encore de tout ce qui concerne la viticulture, y compris les vignes et le traitement nécessaire à cette époque, mais cette année estimportante car c’est la première fois que Jacques a commencé à contribuer à la production du cognac de sa famille..

1985

L'année de la colonisation

Dès le début de novembre 1985, Jacques devient responsable de la conduite des vendanges, bien que toujours avec l'aide et les conseils de son père, cette année marque sa première à la tête d'André Petit Cognac. C’est une tradition dans la famille de conserver les Cognacs d’années d’occasions spéciales et la première année d’établissement de Jacques était certainement celle-ci.

Si l’année 1985 est importante pour la carrière de Jacques, c’est aussi, malheureusement, l’année où la santé de son père a commencé à se détériorer gravement et c’est donc une année de douceur amère pour la famille.

1988

L'année de la croissance

Deux ans auparavant, très peu d'eaux-de-vie étaient conservées car c'était une période compliquée où les ventes de Cognac étaient faibles. Cependant, l'année 1988 a été accompagnée d'un bond des ventes de Cognac et en même temps d'une belle année pour les vendanges. Bien que le rendement n'ait pas été d'une quantité particulièrement élevée, la qualité était exceptionnelle, donnant surtout des eaux-de-vie florales, dominées par des arômes de violette.

Cette année a également été la première distillation de Jacques, qu'il a exécutée sous la direction de son père et ainsi le parfum parfumé des eaux-de-vie de 1988 porte avec lui de bons souvenirs de l'homme qui a fait de Jacques la personne et le producteur de Cognac qu'il est devenu.

1993

L'Année de l'Espoir

Le dernier chapitre de l'assemblage de ce Cognac spécial est l'année 1993 et une année que Jacques lui-même a assimilée à celle de la renaissance. La raison de cette comparaison est que 1991 n'a pas seulement été l'année où Jacques a perdu son père, mais aussi une année catastrophique dans la production de Cognac. 95% des vignes ont gelé en 1991, ce qui a vu Jacques distiller pendant seulement cinq jours au lieu des deux mois habituels et 1992 n'a pas beaucoup mieux réussi, car il y avait de la grêle cette année-là.

Pourtant, 1993 a apporté avec lui les premiers signes d'espoir, à la fois une récolte prometteuse et un apaisement dans une longue période de deuil pour Jacques - c'était l'année de la renaissance d'André Petit.

C'est la culture de ces souvenirs qui ont été capturés dans les eaux-de-vie de chaque année et parfaitement mélangés ensemble qui rend ce Cognac si spécial. Une collection de moments précieux de la vie qui peuvent être partagés et appréciés pour leurs riches arômes et saveurs.

La dégustation des Quatre Années de Berneuil

Jacques lui-même nous a parlé à travers la dégustation de ce merveilleux Cognac:

À l'œil, c'est une teinte jaune chaude que l'on pourrait assimiler à celle d'un abricot bien mûr, car elle révèle des reflets de rouge contre la teinte jaune.

Au nez, il y a un arôme dominant de rancio prononcé qui se caractérise par un mélange d'abricots, de prunes mûres et un soupçon de vanille. Sous la surface du nez, on peut sentir de riches arômes de chocolat, de cuir, de jasmin et de vieux chêne. En faisant tourbillonner le Cognac dans le verre, les arômes moins volatils decuir et de jasmin sont encore renforcés.

En bouche, l'attaque initiale est légèrement agressive, ce qui vient peut-être de l'année 1988 qui fut une année plutôt sèche et produisit des eaux-de-vie plus complexes. Des saveurs de vanille et de café sont présentes en bouche et on peut également déceler le goût de cuir qui a été retrouvé au nez. Le goût lui-même n'est pas trop plein mais se développe et laisse une impression durable jusqu'à une heure.

Multimillésime Cognac: 4 Ans

1983 | 1985 | 1988 | 1993

1983

1985

1988

1993

200 $US
excl. VAT excl. expédition
139 bottles left (before they’re sold out, forever)

Limited Stock

Single-Cru: Bons Bois

Single-Vineyard: Berneuil

ABV: 44,3 % - Brut de Fût

Taille de la bouteille: 70 cl

Variété de raisin: Ugni Blanc

Stock limité: 192 bouteilles

Veuillez noter que lorsque vous recevez le produit, il peut y avoir de légères modifications dans la conception finale de la bouteille.

Les réductions et les bons ne peuvent pas être utilisés pour André Petit Les Quatre Années der Berneuil.

Veuillez noter: Ceci est une pré-vente.. Nous collecterons les commandes au cours des deux prochaines semaines, et en attendant, Jacques commencera la mise en bouteille. L'expédition commencera dans la seconde quinzaine de mai.

Attention: les achats sont limités à un maximum de 2 bouteilles par client.

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