Het Cognachuis van de familie André Petit is gevestigd in Berneuil en is er trots op dat het zijn traditionele oogst- en productiemethoden, die van generatie op generatie werden doorgegeven, heeft weten te behouden. Jacques Petit, de kleinzoon van de oprichter, staat nu aan het hoofd van het huis en heeft ons onlangs een bijzonder speciale fles Cognac aangeboden, met de naam Les Quatre Années de Berneuil.

Deze spectaculaire en sentimentele Cognac is een multimillésime, een verbluffende combinatie van vier vintages, geselecteerd niet alleen om hun kenmerken maar ook om de herinneringen die ze bij de maker oproepen. Gemaakt vaneaux-de-vie die exclusief afkomstig zijn van de wijngaarden van de familie in Berneuil in de Bon Bois regio, heeft deze Brut de Fût Cognac een ABV van 44,3% en is op natuurlijke wijze gereduceerd.

Jacques Petit erfde zowel zijn wijngaard als zijn kennis van de Cognac productie van zijn vader, maar de passie die hij in zijn vak legt, is geheel de zijne. Zodra Jacques Cognac begon te distilleren ontwikkelde hij een liefde voor de kunst en de degustatie van eaux-de-vie.

Jacques Petit is van mening dat elke wijnbouwer zich uitdrukt in zijn productie en dat elke wijnbouwer zijn eigen smaak heeft die laat zien wie hij is. Het is deze overtuiging die hij doorvoert in zijn eigen werken zoals hier ook het geval is met Les Quatre Années de Berneuil, proef je met het proeven van elk van zijn Cognacs ook de smaak van de man die ze distilleerde.

Zijn passie ligt, naar eigen zeggen, in de degustatie, de uitwisseling, de ontdekking, de verrassing.