COGNAC DAY : jusqu'à 30% de réduction - Offres nouvelles, limitées et exclusives ACHETEZ
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Le cognac André Petit Napoléon ne laisse certainement pas indifférent. L'étiquette bleu électrique contraste parfaitement avec son liquide ambré et le distingue du reste - et pour cause. Il a été vieilli entre 30 et 50 ans enfûts de chêne.
Jacques Petit explique comment l'eau-de-vie passe une partie du processus de vieillissement dans des fûts plus récents, soit environ 15 ans. Elles sont ensuite transférées dans des fûts plus anciens entre 6 et 20 ans, où les saveurs et les arômes se développent pour leur donner une rondeur délectable. Des notes de chocolat et de vanille dansent dans le palais, avec un Cognac parfaitement équilibré - et qui a en effet vieilli très longtemps. Ce Cognac a été produit selon des méthodes très anciennes.
Les raisins sont récoltés à la main et distillés selon les enseignements de ses grands-parents. Lors de la distillation, ils n'utilisent aucune machine pour séparer l'alcool - ils se fient uniquement à leur nez. Ce producteur familial est un viticulteur qui élabore un Cognac au style prononcé suivantses sentiments et ses goûts.
Ce Cognac doit être dégusté pur, à température ambiante et bu lentementdans un verre tulipe.
La bouteille de ce Cognac Napoléon le distingue des autres. Elle possède une étiquette bleu électrique, avec des détails dorés élaborés. Il est mis en bouteille à 40 % ABV, dans une bouteille de 70 cl.
I am a big fan of Andre Petit cognacs, but I found this one did not meet my expectations. The nose was inoffensive but nothing broke through to me. The very dark color, almost black, hid the tones often enhanced by the light upon pouring. The initial blast of flavor was alcoholic and I found little...
First time ever that the cognac does not have any scent of alcohol. First aroma right after opening is sweet dried fruits - apricots and dried plums or prunes. Neither my four friends nor I could smell any alcohol at all. After sitting around 7-10 minutes in glass aromas of candied dried fruits are...
I had big expectations for this cognac due to tasting reviews because one of my favorites in palate is chocolate notes. Nose: At first it was light but as time passed aroma started to fill the entire room. Combination of chocolate and vanilla was whispering the ear "take a sip". Palate: Very rich...
I'm just a beginner who's looking for a cognac easy to drink and this one hit the spot. Smooth but there's a little bit bitterness but less alcohol burn which is the one i'm looking for a cognac. Thanks for the review Kate. Good job Andre Petit and Cognac-expert for your excellent service.
My best friend, my dad and I paired this Napoléon with a decadent chocolate banana bread for my birthday a few nights ago. We let it aerate, and there was virtually no burn - just a soft roundness that went on and on. We got excited after the first or second nose, and we weren't disappointed. The...
Ce petit producteur de cognac familial de Berneuil insiste sur le fait que son cognac n'est pas seulement de qualité standard. Cela peut être validépar le fait que la famille Petit travaille selon des méthodes traditionnelles transmises par ses grands-parents et vendange les raisins manuellement. Cette pratique a pratiquement disparu dans l'industrie du cognac en raison de la demande croissante et de la production de grandes quantités.André Petit a acquis une certaine notoriété dans la profession en mettant fin à son contrat avec Hennessy dans les années 1960 et en décidant de produire lui-même. Comme beaucoup de petits producteurs de la région de Cognac, ils se sont également spécialisés dans la fabrication du Pineau des Charentes.
Read more about André Petit Cognac
