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Prunier XXO No2
In esclusiva per Cognac Expert
Prunier XXO Serie 2
NUOVO: Prunier XXO Family Serie 2
Il Prunier XXO Family Series Number 001, prodotto in collaborazione diretta con l'importatore australiano Dale Cooper, è stato un'uscita eccezionale! È stato uno dei primi ad entrare nell'ormai affollato panorama degli XXO ed è diventato rapidamente uno dei Cognac più apprezzati di Cognac Expert, per una buona ragione!
Ora, Prunier e Dale Cooper sono di nuovo all'opera con il secondo capitolo della Prunier XXO Family Series. Siamo entusiasti e orgogliosi di avere l'esclusiva mondiale di questo Cognac a produzione estremamente limitata. Sono state prodotte solo 300 bottiglie e solo 50 sono state disponibili per essere condivise con voi. Tutte le altre bottiglie sono state spedite direttamente a Dale Cooper per il mercato australiano.
L'attesa per questa bottiglia è indubbiamente alta e, dal momento che continua la stessa linea della Family Series Number 001, sarà un Cognac da urlo! Acquistate la vostra fino ad esaurimento scorte!
Stock limitato - Edizione esclusiva
Età del Cognac: Cognac XXO dal 1985
Area di crescita: Grande Champagne
ABV: 48,6
Mentre la XXO Family Series 001 era un blend di due Cognac dell'annata Fins Bois, questa edizione della XXO Family Series 002 proviene dall'annata 1985 ed è un Cognac single cask - imbottigliato alla sua gradazione naturale di 48,6%. Proviene dal cru Grande Champagne ed è stato selezionato da Dale Cooper insieme a Stephane Burnez della Maison Prunier.
Durante la sua recente visita alla regione del Cognac, Cooper ha visitato le umide cantine di Prunier a Gimeaux, dove centinaia di botti e dame di legno giacciono pacificamente, consentendo al Cognac contenuto di maturare e diventare maggiorenne. Come si può immaginare, sono stati assaggiati centinaia di campioni provenienti da botti e dame di ogni tipo, ma uno in particolare si è distinto: quello che ora è stato imbottigliato con il nome di Prunier XXO Family Series Number 002.
In un'intervista pubblicata di recente, riferendosi a questo Cognac specificamente selezionato, Cooper stesso afferma: "Sì, ma questo si è distinto. Per quanto il primo che ho fatto sia stato fantastico, credo che questo sia in grado di superare il primo" Parole forti, ma indubbiamente meritate vista l'espressività di questo Prunier XXO Family Series numero 002. L'equilibrio e la maturità sono semplicemente perfetti. L'equilibrio e la maturità sono semplicemente perfetti!
Bottiglia recensita da Taylor
Siamo stati abbastanza fortunati da mettere le mani su una bottiglia di questo Prunier XXO Family Series numero 002. Cognac Experttaylor, membro del team di Prunier, ha potuto dedicare un po' di tempo alla conoscenza del Cognac, assaggiandolo singolarmente e affiancandolo ad altri Cognac con profili simili.
In questo articolo del blog, Taylor raccoglie i suoi pensieri e tutti gli altri commenti sulla confezione della bottiglia, l'etichetta, una nota di degustazione dettagliata e le riflessioni generali su chi è la bottiglia e perché questa bottiglia merita attenzione. Dopo aver letto l'articolo, si dovrebbe avere un'idea molto chiara di cosa sia questo Cognac e di cosa aspettarsi in termini di presentazione, profumo e gusto.
Esaurito
Disponibile
Un'immersione profonda nel mondo di Prunier
Incontrare Stéphane Burnez
L'attuale maestro di cantina della casa di Prunier: Stephane Burnez è la quinta generazione a prendere le redini di Prunier e da oltre 20 anni valorizza le tradizioni di famiglia. Con la visione di portare avanti l'eredità di Prunier fino alla prossima generazione (la sesta seguirà a breve), si sforza di rifornire le cantine Prunier con un'altra eau-de-vie splendidamente invecchiata che sarà pronta, a sua volta, per i prossimi membri della famiglia. In questo modo, immagina che i suoi futuri antenati possano godere dei Cognac nello stesso modo in cui lui e la sua famiglia apprezzano quelli che sono stati conservati per loro dalle precedenti generazioni della famiglia Prunier.
Spero di tornare alla filosofia e allo stile del XIX secolo entro il 2060, dove i Cognac più vecchi, le annate più numerose e una migliore nozione di terroir e varietà d'uva sono forti.
Mentre prepara la Maison Prunier per il suo futuro, Stephane concentra la sua attenzione sull'arte della degustazione. Ogni prodotto finale ha una storia da raccontare e per Stephane questo avviene con una degustazione. Assaggiando regolarmente i suoi Cognac d'annata, ricerca attivamente un equilibrio tra la dolcezza naturale e la tipicità dell'annata e del terroir. Quando tutti i componenti si combinano in armonia, può giudicare se il Cognac è pronto per essere imbottigliato.
La sua scelta migliore di Cognac, se si trovasse su un'isola deserta con un solo bicchiere e una sola bottiglia a portata di mano - chiedete?
Deve essere... Prunier 20 Years Old Vintage, perché si gusta al meglio liscio o con acqua minerale e il piacere si conserva a lungo.
I Cognac
Immersa nella tradizione, Cognac Prunier è una maison a conduzione familiare con cantine nel cuore della città di Cognac. La casa non possiede vigneti di proprietà, ma acquista ogni anno le acquaviti direttamente dai viticoltori e dai distillatori fornitori, per poi effettuare il processo di invecchiamento nelle proprie cantine.
Prunier Cuvée N°1 Winston Churchill
Cognac Borderies
Area di crescita: Borderies
Età del cognac: più di 40 anni
ABV: 47%
È risaputo che Winston Churchill era un esperto bevitore e conoscitore di Cognac. Infatti, durante gli anni in cui fu Primo Ministro del Partito Conservatore britannico, spesso sceglieva di servirlo agli ospiti. In onore del suo amore per il Cognac e in particolare per le offerte di Prunier, la Maison Prunier lancia il Cognac Prunier Churchill: un Cognac d'annata in edizione limitata, eccezionalmente raro, del cru Borderies.
Prunier XXO Serie 2
In esclusiva per Cognac Expert
Grande Champagne Cognac
Area di crescita: Grande Champagne
Età del cognac: Cognac XXO del 1985
ABV: 48,6%
Ora, Prunier e Dale Cooper sono di nuovo all'opera con il secondo capitolo della Prunier XXO Family Series. Siamo entusiasti e orgogliosi di avere l'esclusiva mondiale di questo Cognac a produzione estremamente limitata.
Acquistate il vostro fino ad esaurimento scorte.
Colore: Oro brillante con sfumature di bronzo
Profumo: molto espressivo. Il naso è accolto da un'ondata di spezie calde e da un tocco di pepe nero. Seguono le note di noce fresca e un'ondata di frutta secca concentrata.
Palato: Il corpo è potente ma i tannini sono equilibrati e raffinati. Il Cognac indossa magnificamente il suo alcol. Gli aromi di liquirizia arrivano per primi, poi un accenno di arancia, per finire con spezie e frutta secca. Squisito!
Cognac Prunier 20 anni
Recensioni (9)
Very complex, good for the money.
da Joseph M.
18 Apr 2024
Medium sweetness with some apricot, pear, and floral notes. Other flavors of nuts, wood, and some spice develop. Very complex flavor and finish that has so much going on it's hard to pick out individual flavors. This one is a winner at this price. I've never had a bad bottle from Prunier.
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Elegance
da Morten V.
11 Dec 2022
This is a Fins Bois blend of 1994/96. Prunier is a producer I like a lot, both their cognacs and their people is easy to like. And this is no exception. This cognac is quite bright, it has not been stored in new oak. It is very fresh on the nose, I find a lot of fruit like citrus and pear, but also...
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Prunier 20 Years Old Cognac
da Wolfgang S.
12 Dec 2022
Tasted from a sample of the Advent Calendar: Light amber with golden reflections. Deep nose on ripe pears, almonds, floral notes, blond tobacco, some vanilla, ginger. On the palate well balanced, quite elegant and oily with almonds, hazelnuts, pears and some decent, spicy bitterness. Medium to...
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Area di crescita: Fins Bois
Età del cognac: 20 anni
ABV: 40%
Ledichiarazioni di età sono ancora rare nel mondo del Cognac, ma questo eccellente prodotto della Maison Prunier mostra con orgoglio la sua età. Il Cognac Prunier 20 Years Old è un'edizione limitata, con solo circa 2.500 bottiglie prodotte. Tutte le acquaviti di questa miscela sono state maturate in botti di rovere di media tostatura da 250-400 litri, ottenendo un Cognac piuttosto secco e fresco, che ricorda lo stile dei primi anni del XX secolo.
Maggiori informazioni sul Cognac Prunier 20 Years Old.
Prunier XXO Serie 1
Recensioni (6)
Prunier XXO #2 ... Simply Magnificent.
da Dave Dryden
13 Oct 2023
I loved the #1 but the second presentation is without doubt, the best Cognac I have ever tasted. Beautiful on the palate and an explosion of flavours. No alcohol burn and an after taste that lingers like a summers breeze. Prunier XXO #2.... Simply Magnificent! 99/100.
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Excellent
da RichardA
31 Jul 2020
Concentrated, rich, robust. A serious expression that has lovely fruit intensity, rancio, dried apricots and pears, chocolate and orange peel. Cask Strength but the intensity of flavours carry the alcohol well through the palate which is smooth and moorish. Certainly a great spirit, well defined and...
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First class
da Shing Ah Huang (Zhoushan)
30 Oct 2019
I had the pleasure of tasting this rare bottle project while travelling. Prunier are a well respected house and this is a testament to their reputation. Truly a piece of art Cognac not a mass produced gimmick. It seems that the idea behind this is just to make great cognac, not to make an age statement. It's...
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Prunier XXO Family Series No1
da Olivia Hope
29 Oct 2019
I tried this a couple of weeks ago after I purchased a bottle. Although this has been the most expensive Cognac I have purchased to date. I was a little hesitant when I saw it was cask strength 50.9% ABV, Once it has time in the glass to open up it blossoms into the most amazing nose and palate...
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Area di crescita: Fins Bois
Età del cognac: Cognac XXO
ABV: 50,9%
Un gradino più in alto del normale XO è il XXO, e Prunier è il prossimo a proporre la propria innovativa interpretazione della più recente denominazione di età del Cognac. Il Prunier Cognac XXO Family Series Number 1 rappresenta almeno 14 anni di invecchiamento, dopo che la categoria di età XXO è diventata ufficiale nel novembre 2018. Aromatico, complesso e di natura floreale, questo Cognac sarà un sicuro vincitore per qualsiasi intenditore.
Maggiori informazioni sul Cognac Prunier XXO Series 1.
Champagne Prunier XO Très Vieille Grande
Recensioni (14)
Good Grande Champagne Cognac
da Werner F.
31 Jul 2023
I have bought the bottle in sale for 151€, I have benchmarked it with the Rémy Martin Club Cognac and the Ferrand 1er Cru de Grande Champagne. They are both in a similar price range. I must say my N°1 is the Ferrand followed by the Remy and then the Prunier. All of them are outstanding but there...
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A really fine cognac - Prunier XO Très Vielle Grande Champagne
da Wolfgang S.
13 Dec 2022
Dark amber. golden highlights. On the nose also on the mature, dark side with leather, chocolate, dried fruits, fine tobacco and some menthol freshness. On the palate the cognac is fullbodiied and oily, more concentrated than you would suspect from 40% ABV. The finish is quite long and savoury...
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Dark and Lovely
da James P.
10 Dec 2021
Dark, deep mahogany, authentic. Menthol at first, than tobacco and vanilla, a serious nose. After an instance of spices vanilla and chocolate appear, a hint of tobacco, rich and balanced. Lengthy finish, worthy of this truly wonderful cognac.
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Concentrated pleasure
da Morten V.
9 Dec 2021
This was an early favourite in my cognac life. And after tasting it again, it still is. This cognac is rather dark and has a mature expression on the nose. I find menthol, leather, tobacco and chocolate. In the mouth it is very tasty and concentrated. You could believe this is both older and stronger...
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Area di crescita: Grande Champagne
Età del cognac: Cognac XO - fino a 45 anni
ABV: 40%
Prunier XO Très Vieille Grande Champagne è un Cognac 100% Grande Champagne creato da acquaviti invecchiate in media 45 anni. C'è un motivo per cui la regione della Grande Champagne è conosciuta come Premier Cru: il suo meraviglioso e profondo terreno gessoso consente condizioni di coltivazione costanti e una maturazione costante delle uve anche durante le estati più calde.
Maggiori informazioni sul Cognac Prunier XO Très Vieille Grande Champagne.
Champagne Prunier VSOP Grande
Grande Champagne Cognac
Area di crescita: Grande Champagne
Età del cognac: VSOP
ABV: 40%
La Maison Prunier è particolarmente orgogliosa del suo Cognac VSOP Grande Champagne, una splendida miscela di acquaviti provenienti da vigneti di tutto il Premier Cru. Questa espressione vanta un profilo gustativo particolarmente ricco e sofisticato per un Cognac della sua età, con toni meravigliosamente terrosi che possono essere ottenuti solo utilizzando acquaviti di qualità lasciate invecchiare nelle condizioni più ottimali.
Come per tutti i Cognac Prunier, l'attenzione ai dettagli rimane invariata e il Cognac Prunier VSOP Grande Champagne è un meraviglioso esempio di come un Cognac giovane, se fatto bene, possa essere ricco e indulgente come un XO o oltre.
Maggiori informazioni sul Cognac Prunier VSOP Grande Champagne.
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Esaurito
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La storia
Da cinque generazioni, ognuna con la stessa passione per il Cognac, la Maison Prunier conserva la memoria del mestiere della sua industria, da oltre due secoli. Dall'immagazzinamento, all'invecchiamento, alla miscelazione e all'imbottigliamento, da 250 anni la Maison Prunier celebra solo le migliori acquaviti presenti sul mercato e ne ottimizza la qualità con uno stimato savoir-faire artigianale. Non sorprende che Prunier sia stato il leader del mercato cinese negli ultimi 30 anni.
La casa di Cognac Prunier risale al 1665, quando Jean Prunier, un rinomato esperto di Cognac della zona di La Rochelle, iniziò a produrre vino e brandy. All'inizio del 1700 iniziò a spedire i suoi prodotti in tutto il mondo e nacque così il Cognac Prunier. Suo figlio, Gabriel Prunier, rilevò l'azienda dopo la morte di Jean nel 1732, seguito da suo nipote, anch'egli chiamato Jean Prunier. Un altro membro della famiglia, Francois Prunier, acquistò vigneti nel distretto di Cognac intorno a St-Jean-d'Angély. Fu lui, insieme a un altro Jean Prunier, a finalizzare il trasferimento dell'azienda nella città di Cognac all'inizio del 1800. Da questo terzo Jean Prunier nacquero tre figli, Alphonse, Marcel e Gaston, ognuno dei quali naturalmente seguì la tradizione di famiglia.
Alphonse prese le redini dell'azienda, Marcel lavorò in Europa come rappresentante dell'azienda e Gaston si trasferì in Australia dove creò una filiale antipodica di Cognac Prunier a Melbourne. Quando Alphonse morì nel 1918 non lasciò alcun discendente diretto. La vedova chiamò quindi il nipote, Jean Burnez, ad assumere la direzione dell'azienda. Successivamente, Claude Burnez (1927-2011), figlio di Jean, succedette al padre alla guida dell'azienda, prima di cedere la gestione alla moglie Susan Burnez nel 1987. Dal 2009, Stéphane Burnez, figlio di Claude, assicura la continuità di questa azienda familiare di Cognac con l'aiuto della figlia Alice, entrata nel 2016.
Le sorelle Alice e Claire Burnez segnano la sesta generazione della famosa casa di Cognac Prunier, prendendo il posto del padre nella sottile miscela di passato e presente e guardando al futuro. Entrambe concordano sul fatto che il modo di lavorare è cambiato rispetto a quello del padre.
Come ci si aspetterebbe in un'azienda familiare ricca di storia, a entrambi è sempre stato permesso di assaggiare vini e liquori durante le cene e le feste di famiglia per crescere nell'attività.
È una parte della nostra vita familiare prima che un prodotto per il nostro lavoro.
La filosofia Prunier
Il rispetto.
Un concetto semplice che incarna l'etica di Prunier. Senza il rispetto per la terra, la storia e le persone che lavorano duramente per produrre Cognac di alta qualità, nonché per i clienti che a loro volta lavorano duramente per godere di questo Cognac, il marchio e l'industria del Cognac in generale non esisterebbero.
Cinque curiosità su Prunier
- Il primo millesimo offerto dalla Maison Prunier è stata la bottiglia di Grande Champagne del 1982
- La migliore acquavite che Stephane Burnez abbia mai assaggiato è anche la prima annata di 20 anni della Maison Prunier: il Fins Bois Cognac del 1966
- Stephane Burnez ha iniziato la sua carriera in Borgogna, prima di trasferirsi nella regione del Cognac, ed è per questo che apprezza così tanto il terroir, il vitigno e il lavoro meticoloso dell'enologo.
- A differenza di molte altre case di Cognac, Prunier è dominata da donne che lavorano nel Cognac: Madame Alphonse Prunier (1918-1943), Madame Claude Burnez e ora le figlie di Stephane, Alice e Claire Burnez.
- La Maison Prunier ha deciso di tornare alle sue radici coltivando le proprie vigne (come faceva la casa negli anni '20) e ora possiede 6 ettari di vigne nel cru Fins Bois.
Immagine del marchio
Sapevate che il logo del marchio Prunier non è sempre stato un'illustrazione della casa del tenente? Quando il marchio era di proprietà della famiglia Prunier, illustrava piuttosto opportunamente un albero di Prunier. Tuttavia, quando Jean Burnez (nonno di Stephane Burnez) subentrò alla zia, ribattezzò la casa di Prunier con l'immagine della sua nuova tenuta e sede: Maison de la Lieutenance.
Poiché Prunier era già nota per la sua collezione di Cognac antichi, la casa della Luogotenenza sembrava rappresentare bene il marchio, essendo la più antica casa di Cognac e registrata come monumento storico francese dal 1933.
© foto Martin DEJOIE / Les Editions d'Autils
© foto Fabrice Schick / Photographie Extramuros