Soud-Ouest

  • Vaste région située dans le coin inférieur gauche de la carte de France, allant de Bordeaux à la frontière espagnole et à l'intérieur des terres.
  • Le climat est tempéré et maritime.
  • Bordeaux et Toulouse sont les principaux centres urbains.
  • La forêt des Landes est la plus grande forêt artificielle d'Europe.
  • Le Sud-Ouest, avec son vaste territoire et ses différents types de sols, produit environ 300 cépages différents, dont 120 sont originaires de la région.
  • Canele, truffes, canard, huîtres, poulet basquaise, fromage Ossau Iraty
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