Distillerie Artisanale Cazottes Eau de Vie de Mauzac Rose

La goutte de Mauzac rose puise son esprit dans les raisins surmûris. Ebourgeonnage au printemps, vendanges vertes en été, raisins passerillés, cette eau-de-vie de raisin mérite convoitise et application. Tri et égrappage manuels des raisins, pressurage léger et fermentation naturelle incomplète, laissent les sucres résiduels se distiller et se distinguer goutte à goutte.

Maculé de fins reflets jaune d'or pâle. Sa luminosité est en parfaite adéquation avec sa limpidité et sa brillance. Elle est soulignée par de subtils reflets verts/platine/or. Personnalité et souplesse, c'est l'été en bouteille !