- Âge du cognac
-
Hors d'Age
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- Appellation Contrôlée
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Grande Champagne
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- Taille de bouteille
- 700ml
- Teneur en alcool
- 43%
- Marque
- François Voyer Cognac
Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne
Grande Champagne
Description
Cognac François Voyer Extra Christmas
Le cognac Francois Voyer Extra Christmas est une édition exclusive limitée à 100 bouteilles, réservée à l'expert en cognac. Offrant une profondeur infinie et une complexité aromatique, cet Extra Cognac est représentatif d'un Cognac vieilli à la perfection, d'une qualité exceptionnelle - du premier cru. En cours de longue maturation, l'Extra de François Voyer est composé d'eaux-de-vie d'Ugni blanc ayant passé un grand total de 30 ans dans de vieux fûts de chêne. Un joyau de la Grande Champagne qui ne manquera pas de compléter vos festivités avec ses saveurs sensationnelles et sa finesse inégalée.
La maison Voyer distille et vieillit des eaux-de-vie en fûts de chêne depuis les années 1870 - depuis plus de cinq générations familiales. En se concentrant sur le cru de Grande Champagne, ils travaillent avec de nombreux viticulteurs de la région - car le domaine Voyer lui-même est un petit producteur avec seulement 28 hectares de terres. Dédiée au maintien d'une approche d'agriculture durable pour protéger la biodiversité et la santé publique, la Maison François Voyer a été l'un des 20 premiers domaines à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Présentation de la bouteille
Mettant en valeur l'étonnante couleur acajou des eaux-de-vie, Extra Cognac arrive dans une bouteille classique et élancée, avec un air de fête et d'élégance. Il est le complément parfait de la table du dîner de cette période de vacances, ou un cadeau généreux à quelqu'un de spécial. La bouteille est embellie par une illustration subtilement festive, qui permet à ce Cognac de se tenir avec style sur le rayon des spiritueux tout au long de l'année. La signature manuscrite du maître de chai lui-même complète le design de la bouteille et souligne l'exclusivité de ce Cognac par une touche finale personnalisée.
Comment déguster
Le cognac Francois Voyer Extra se déguste de préférence pur ou sur glace. Un Cognac bien mûri comme celui-ci doit être apprécié dans sa totalité, et on peut donc considérer comme un gaspillage le mélanger à d'autres composants d'un cocktail par exemple. Nous recommandons de laisser ce Cognac Extra reposer dans un verre tulipe pendant environ 8 à 10 minutes avant de commencer la dégustation. Cela permet aux arômes de bien se développer. A boire froid en apéritif de fête, ou sans glace, à température ambiante, après un repas de Noël gourmand.
Commentaires (13)
enjoyable tipple
a clear honey amber eye. the nose opens up after sitting for a moment with hints of vanilla over the warming spice tones. There is an initial heat on the tongue, that rounds out and finishes strong. Definitely an enjoyable cognac to have after a nice dinner or just to help unwind after a stressful...
Extra tasty
Color: Chestnut On the nose: Fruity with a touch of earthiness. I can’t pinpoint it but I get a light and lasting baked note. Something like a pie with dark fruits. After that are more floral and fruits like apple juice, peach jam, apricot jam and plums. There’s a bit of spices like vanilla,...
Francois Voyer Extra Cognac Limited Christmas Edition
Eye: The Cognac pours a bright amber color, with some orange reflections. Gently coating the glass walls reveals many thick legs that slowly parade down the glass. While this is clearly no cask strength beast, it does seem to have an elevated viscosity. Nose: The nose takes some time to get going....
Christmas all year
This is a beautiful cognac from Voyer. It is very delicate on the nose with both fruity tones like orange peel and darker tones like cigar box etc. In the mouth it is quite tasty. But the body is somewhat short. Spices is what to taste the most. The after taste is nice, but lacks a bit of depth. I...
Excellent value for money!
You don't smell the 43% on the nose, warm fruity, but later on bit spicy (or more like pepper?). You can really taste the winter and Christmas in that Cognac, love it! Very long finish. A very well balanced Grand Champagne Cognac - get your hands on it as long as you can. It's a limited one and...
Great Cognac
Really lovely fruit notes greet the nose initially. As it opens, some leather and subtle spice appear, with everything being very well balanced. The palate delivers fruit, spice, and some mild oak and tannins in a lengthy finish! Very nice and well balanced! ...
Perfect Winter cognac
This is a very limited edition cognac but If you can get your hands on a bottle, you should without hesitation. It is a spicy, warm cognac with notes of leather, tobacco, cloves and dry fruit, a perfect winter cognac. On first look, you can see the nice light cooper color. On the nose you can easily...
A Christmas to remember
Fruity, woody, and peppery. It retains some of its youthful notes of spring flowers and fresh mint, beautifully complemented by oak, leather, and dried fruit, result of the long maturation. Youthfulness and maturity are perfectly balanced and in harmony. This Christmas Edition makes for a prefect...
Dry, Spicy, and Full of Charm
The nose is a delight. Lots going on. The first things that jump out are leather, tobacco, and fruitcake. There is certainly a good showing of rancio here. Jasmine and fruit blossoms are hiding softly underneath. This Cognac has a decent amount of fruit aroma's, as well. The palate mimics the nose...
À propos de François Voyer Cognac
Les 28 hectares de vignobles de François Voyer sont situés en Grande Champagne, premier cru de Cognac, réputé pour produire des eaux-de-vieà la puissance aromatique et aux qualités adaptées à un vieillissement prolongé. Le Cognac François Voyer est une maison de cognac familiale qui se passionne pour chaque détail de la production, c'est pourquoi on trouve leurs bouteilles sur les étagères des meilleurs restaurants de France : Ducasse, Lucas Carton, Laurent et bien d'autres. Les vignobles dela famille François Voyer se trouvent à Verrières et Ambleville et leur maison abrite la production de Cognac depuis les années 1870. Leur gamme de produits est classique, avec un éventail d'expressions jeunes ainsi que des assemblages exceptionnellement vieux et des bouteilles millésimées. La maison de Voyer encourage le savoir traditionnel et l'attention au détail ; ici, le cognac n'est pas seulement fait - il est fabriquéà partir de zéro.
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