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Comandon XO Signature Cognac 01

Comandon XO Signature Cognac

Highly Recommended 89 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Âge (maximum)
25
Marque
Comandon Cognac
125 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil : Ambre.

Nez : Bouquet vif de fruits exotiques mûrs et de fleurs sauvages fraîchement coupées. Complexe.

Bouche : Riche vague de raisin blanc, de caramel et de noix, de chocolat et de cuir : Riche vague de raisin blanc, de caramel et de noix, de chocolat et de cuir. Tous ces éléments soutiennent la texture luxueuse. Finale douce et sucrée où l'amande et les fleurs cèdent la place aux fruits en fin de bouche.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Bronze
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Silver

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Comandon Extra Old Signature Cognac

Alors que beaucoup pensent qu'un bon cognac doit être vieux, le Comandon XO Signature Cognac prouve le contraire. Caractérisé par des saveurs et des arômes frais, c'est un XO complexe et structuré qui ne manquera pas d'impressionner. Il est l'incarnation de la philosophie de Comandon et de ce que devrait être un grand XO. Les experts en la matière, tels que les maîtres du cognac de Comandon, savent que l'âge n'est pas nécessairement synonyme de qualité.

Produit de manière "lente", il est parfait pour les amateurs de cognac qui souhaitent une expression et une expérience individuelles lors de la dégustation de leur cognac. C'est pour cette raison que moins de 1000 bouteilles ont été produites du XO Signature de Comandon, et pas plus. Le résultat est le fruit d'une passion pour le monde du cognac. Ils sont produits avec soin, sans précipitation, et avec l'aide de générations de savoir-faire. Ce Cognac haut de gamme de la maison Comandon est un assemblage de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne, Petite Champagne et Fins Bois.

L'Extra Old Signature de Comandon se résume parfaitement à la "fraîcheur" et à la "vitalité de la jeunesse". Elle n'est peut-être pas la plus "douce" ou la plus longue, mais les saveurs sont variées selon les lots. Avec des saveurs plus fraîches et plus vives qu'un cognac XO normal, il est certainement conforme à la philosophie de Comandon selon laquelle c'est la nature qui décide.

La philosophie Comandon

Les maîtres de Comandon vont à contre-courant de la production de cognac, ne recherchant que les XO les plus jeunes et les plus harmonieux pour créer des lots artisanaux plus petits. Ils continuent d'innover et de réinventer la tradition en créant une expérience unique et durable pour les amateurs de cognac, au lieu d'assembler les mêmes vieux mélanges encore et encore.

Récompenses pour Comandon XO Signature

Comandon XO Signature a remporté le prix du meilleur XO au monde lors de la San Francisco World Spirits Competition, la plus grande autorité mondiale en matière de spiritueux.

  • double or de la World Spirits Competition 2011
  • Médaille d'or de la WSWA Spirit Competition
  • compétition mondiale des spiritueux 2010 Double or
  • Beverage Tasting Institute - 93 points

À propos de Comandon Cognac

Comandon est une maison de cognac indépendante qui continue à contrôler l'ensemble de sa production en interne. Sa philosophie consiste à allier l'élégance traditionnelle et deux siècles de savoir-faire à la modernité et à repousser les limites, comme en témoignent ses campagnes de promotion sur mesure et sa présence unique sur l'internet. Pensez à la Dolce Vita et à Armani.

Avec un programme de marketing extrêmement avant-gardiste et une approche particulièrement concrète de l'industrie de la musique et du divertissement, Comandon s'est taillé un espace intéressant pour une approche de niche dans le secteur du cognac.

Ils font un travail exceptionnel en produisant de petits lots artisanaux qui offrent un aperçu rare et limité d'un terroir particulier ou d'une récolte exceptionnelle, que les eaux-de-vie soient jeunes ou plus âgées. Pour cette raison, ils défient la tradition dans le monde du Cognac, qui croit que "plus c'est vieux, mieux c'est" et que produire le même Cognac année après année est l'objectif final. Comandon travaille plutôt en tandem avec la nature, initiant des collaborations uniques pour sa collection de fûts uniques, et ne craignant jamais l'expérimentation.

Forte d'une histoire vieille d'environ 200 ans, la maison de Cognac continue à produire d'excellents Cognacs et à recevoir des récompenses de premier ordre.

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