François Voyer Cognac

François Voyer Cognac

Aujourd'hui, La Maison François Voyer est propriétaire du domaine familial de Pierre Vaudon, qui s'étend sur 70 hectares, dont 8 hectares de vignes de Grande Champagne premier cru autour de Saint-Même-les-Carrières. Elle a également tissé des liens avec des vignerons locaux dont certains perpétuent leur savoir-faire depuis de nombreuses années. Cette alliance entre tradition et savoir-faire assure à la Maison François Voyer une place d'honneur parmi les plus grandes maisons de Cognac, témoignant d'un engagement sans faille en faveur de la qualité et de l'excellence.

Le Cognac François Voyer est une maison de Cognac familiale qui se passionne pour chaque détail de la production, c'est pourquoi ses bouteilles se retrouvent sur les étagères des meilleurs restaurants de France : Ducasse, Lucas Carton, Laurent, etc. Les vignobles de la famille François Voyer sont situés à Verrières et Ambleville et leur maison abrite la production de Cognac depuis les années 1870. Leur gamme de produits est classique, avec un éventail de jeunes expressions ainsi que des assemblages exceptionnellement anciens et des bouteilles millésimées. La maison Voyer encourage le savoir-faire traditionnel et l'attention portée aux détails ; ici, le cognac n'est pas seulement produit, il est fabriqué de A à Z.

Visiter François Voyer: Le Maine Verret ,16130 Verrieres ,+33 (0)545830298 ,Other products by Francois Voyer: Pineau des Charentes;

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Marque

Prix

  • 45 $US - 1 403 $US

Âge du cognac

Appellation Contrôlée

Taille de bouteille

Cask Strength

ABV

  • 40 % - 54 %

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  • 45 $US - 1 403 $US

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Histoire de François Voyer

La famille Chauchet-Voyer cultive ses vignes depuis la Révolution française dans les villages de Verrières et d'Ambleville, deux lieux privilégiés de la Grande Champagne où se trouvent de nombreux producteurs de Cognac. À la fin du XIXe siècle, Paul André était l'un des rares viticulteurs de la région à distiller lui-même le fruit de sa récolte plutôt que de le vendre. Aujourd'hui, grâce à lui, le plus vieux millésime de la cave de Voyer a plus de 70 ans.

Fidèle à sa région, le Cognac François Voyer est élaboré uniquement à partir de raisins provenant de la Grande Champagne. La famille distille et embouteille tout en interne afin de contrôler chaque détail et de maintenir les valeurs traditionnelles de l'élaboration du Cognac. Le savoir-faire de la famille se transmet de père en fils depuis cinq générations, soit depuis 1870.

François Voyer aujourd'hui

Soucieux de maintenir une approche d'agriculture durable pour protéger la biodiversité et la santé publique, François Voyer a été l'un des 20 premiers domaines à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification n'est délivrée que par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) à l'issue d'une procédure d'audit approfondie.

Aujourd'hui, la maison François Voyer travaille avec de nombreux viticulteurs de plusieurs communes de la Grande Champagne. La maison a été transmise à son maître de chai actuel, Pierre Vaudon, afin qu'il perpétue son héritage pour les années à venir. Entre ses mains, l'entreprise a reçu de nombreux prix et distinctions, dont la très convoitée feuille de chêne d'or de la San Francisco World Spirit Competition

Bien que le cognac François Voyer soit présent dans plus de 30 pays à travers le monde, il reste l'un des trésors les mieux cachés de France. Une fois que vous l'aurez découvert, vous ne le regretterez pas.

Visitez le site web de François Voyer Cognac

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