Martell Cordon Bleu XO Cognac 01
Martell Cordon Bleu XO Cognac 02
Martell Cordon Bleu XO Cognac 03
Martell Cordon Bleu XO Cognac 04

Martell Cordon Bleu XO Cognac

Appellation Contrôlée
Borderies

Pour en savoir plus sur les différentes regions de culture, cliquez ici

Âge du cognac
XO

Pour en savoir plus sur les différents âges du Cognac, cliquez ici

Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Martell Cognac
234 $US
excl. expédition

Notes de dégustation

Show more Show less

Œil : Couleur ambrée riche.

Nez : Arômes riches, saveurs de cannelle, de fleurs et de notes florales boisées. Il a la qualité d'un pruneau, ce qui lui donne de la douceur.

Bouche : Entrée souple et ample. Un sens arrondi de vanille, d'écorce d'agrumes et d'épices. Arômes de noix séchées, de fèves de cacao torréfiées et de châtaigne. Il est plutôt masculin. Le goût du Cordon Bleu est dominé par les eaux-de-vie de la région des Borderies. La finale est chaude avec des notes de cuir, longue et satisfaisante.

Prix

  • San Francisco World Spirits Competition - 2019 - Double Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2018 - Gold
  • International Wine and Spirits Competition - 2018 - Gold - Outstanding - 93
  • International Wine and Spirits Competition - 2017 - Silver - 80 - 85,9
  • International Spirits Challenge  - 2018 - Gold
  • San Francisco World Spirits Competition - 2017 - Bronze
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Double Gold
  • International Spirits Challenge  - 2017 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2016 - Silver
  • International Spirits Challenge  - 2020 - Gold
  • International Spirits Challenge  - 2020 - Silver
  • International Wine and Spirits Competition - 2020 - Silver - 91 points

Appellation (Cru) & sol: Borderies

Borderies

Borderies

Description

L'école Martell XO Cordon Bleu

Découvrez le plat de résistance de cette maison de Cognac, le Martell Cordon Bleu. Cette bouteille est un véritable morceau d'histoire. Créée en 1912 par Edouard Martell, la recette a maintenant plus d'un siècle d'âge et a vraiment résisté à l'épreuve du temps. D'une qualité Extra Vieille, elle est quelque chose de légendaire dans le monde du Cognac. La recette n'a pas été modifiée au fil des ans, ce qui démontre sa qualité intemporelle. Il a un goût particulier qui se caractérise par une prédominance d'eaux-de-vie du terroir des Borderies, le plus petit de la région de Cognac. Connu pour produire des cognacs à l'arôme très spécifique, la composition argileuse et silexifère du sol en fait un produit assez rare. Pour en savoir plus sur le cru des Borderies, cliquez ici sur notre blog. Au total, le Cordon Bleu est une symphonie de plus de 150 eaux-de-vie. Le maître de chai de la maison de cognac Martell, Christophe Valtaud, insiste sur l'importance des eaux-de-vie des Borderies dans l'assemblage ; avec une complexité et une palette d'arômes riches pour en faire un Cognac qui s'est imposé comme légendaire. Il le décrit comme un Cognac unique dans la catégorie des Extra Vieux (XO).

Comment déguster le Martell Cordon Bleu 70 cl

Bien sûr, avec le Cordon Bleu, la bouteille est instantanément reconnaissable. Un cognac de cette qualité est parfaitement présenté dans une bouteille aussi simpliste - après tout, lorsqu'une boisson est de cette qualité, il est normal que la saveur puisse parler d'elle-même. Dégustez-le pur ou sur glace.

Prix Martell Cordon Bleu

Cela a certainement attiré l'attention des critiques spirituels en son temps, en remportant de multiples prix comme :

  • San Francisco Gold 2018
  • Cognac d'argent - XO - Concours international des vins et spiritueux 2013

Martell, la plus ancienne maison de Cognac de la région.

La plus ancienne maison de la région de Cognac, datant de 1715, il est tout à fait normal que Martell ait créé une telle légende du Cognac sous la forme du Cordon Bleu Martell. Depuis lors, elle a également connu une histoire remarquable. Il a été apprécié lors du Traité de Versailles en 1919, lors de l'inauguration de la Reine Mary en 1936, et a même joué dans des films tels que Apocalypse Now ! de Francis Ford Coppola. Le Cordon Bleu a été réinventé à maintes reprises par Martell tout au long de l'histoire, la plus récente étant l'étonnante édition bleu royal Art de la générosité conçue par Mathilde de L'Ecotais.

Avis (4)

Note globale 0 1 2 3 4 4,00/5
Par
sur   6 December 2018
0 1 2 3 4
(4/5
Après-goût (Finale):
4
Nez:
4
Palais:
4
Rapport qualité-prix:
4

Ms

This is a very classy cognac: flavor, aroma, all that you would expect from a good cognac. Was the favorite of our group of tasters. Woody, robust, spicy are some of the features I picked up. Definitely recommemd.


Par
sur  28 October 2017
0 1 2 3 4
(3/5
Après-goût (Finale):
4
Nez:
3
Palais:
3
Rapport qualité-prix:
3

Blind tasted Cordon Bleu by Martell: pretty solid

I tasted this one in a blind tasting. Love the after taste, pepper and smooth - love it. A total classic.


Par
sur   6 October 2017
0 1 2 3 4
(4/5
Après-goût (Finale):
4
Nez:
4
Palais:
3
Rapport qualité-prix:
4

A rather spicy Cognac with fruity nose

While the nose is light and fruity, the Cognac itself I would describe as masculine. A heavy Cognac with a slight punch and wooden taste.
The Aftertaste is interesting and long. You can discover fruity apricot notes as well a bit of spices.
Personally, I prefer less bold/heavy Cognacs. However, the Martell XO blend is exceptional together with the bottle design - which is a bit casual. The bottle is great to grab.
People who know the Hennessy XO, should try this Cognac.


Par
sur   1 October 2017
0 1 2 3 4
(5/5
Après-goût (Finale):
5
Nez:
5
Palais:
5
Rapport qualité-prix:
4

Still one of the best Extra Old cognacs of the top4 cognac houses

I tasted Cordon Bleu in a blind tasting, compared to other XO cognacs. I really, really like this very balanced, not too punchy, not too round Cognac. It has been one of my favorite (perhaps THE favorite) blend of the top4 houses. I simply also love the great iconic bottle - very simplistic and understated. I can only recommend this one! I am not aware of a comparable cognac in terms of taste.


Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Voir quelques articles de blog relatifs au Martell Cordon Bleu XO Cognac

Cognac Food Pairing a la Carte
Sep 18, 2020

Cognac News

Cognac Food Pairing a la Carte
Enjoying your favorite Cognac as an appetizer or digestif is a familiar pleasure. But a Cognac for every course? Yes—it really is a thing! A Cognac Food Pairing for Every Course Cognac food pairing...
If Cognac Were Jazz: 11 Musical Legends and Bottles to Match
Apr 28, 2020

Music

If Cognac Were Jazz: 11 Musical Legends and Bottles to Match
International Jazz Day is nearly upon us (30 April 2020) and our love of the genre is only matched by our passion for Cognac. And this got us thinking about what Cognacs our favorite artists might...
10 Best XO Cognacs: A Family Tasting in Lockdown
Apr 15, 2020

Cognac News

10 Best XO Cognacs: A Family Tasting in Lockdown
Lockdown—Poullignac style. Enforced working from our home in the Charente countryside gave us the perfect excuse to carry out a 2020 XO Cognac session. You may remember our previous family XO taste...
10 Christmas Cognac Cocktails For A Special Treat
Dec 23, 2019

Food, Drinks & Cocktails

10 Christmas Cognac Cocktails For A Special Treat
Christmas is always a wonderful time to enjoy Cognac, be it neat, over ice, with a mixer or… In a delicious Cognac cocktail. Now, while you may well associate such a drink with the balmy days of...

Autres Cognac XO bouteilles

Toutes Cognac XO les bouteilles >>

Produit ajouté à la liste de souhaits
Produit ajouté pour comparer.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Vous suivez cette marque avec succès