Raymond Bossis XO Limited Edition N°1 Cognac 01
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Raymond Bossis XO Limited Edition N°1 Cognac

Exceptional 94 /100
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Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Fins Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
43%
Marque
Raymond Bossis Cognac
140 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Oeil: Ambre brillante.

Nez: Remarquez les fruits secs et le tabac sur le nez. Très intense et parfumé.

Bouche: Boisé et fumé, mais parfaitement rond.

Appellation (Cru) & sol: Fins Bois

Fins Bois

Fins Bois

Description

Un siècle de Bossis : Raymond Bossis XO Limited Edition N°1

Le cognac Raymond Bossis XO Limited Edition No.1 a été spécialement créé pour l'occasion en collaboration avec Sam Grégoire, le premier artisteau monde à avoir utilisé la technique de la scie à chaîne. Ce XO représente un partenariat à nul autre pareil pour célébrer le 100e anniversaire du Domaine Raymond Bossis. Créé par la troisième génération de producteurs de la famille Bossis, ce cognac présente un nouveau profil de saveurs et d'arômes pour les amateurs de cognacs du monde entier.

Ce Cognac XO a été vieilli pendant plus de 40 ans en fûts de chêne, et est créé avec certaines des plus anciennes eaux-de-vie de la maison, provenant du fond de leur cave. Mis en bouteille à une teneur en alcool de43 %, il est expressif et vif, avec des arômes fruités, mais aussi boisés et fumés.

Le Cognac n'a été réduit que d'environ 20 % lors de la distillation, afin de capturer les notes et la qualité à une concentration élevée. Vous serez séduit par ses seuls arômes puissants.

Présentation de la carafe

Le Cognac a été conçu en collaboration avec Sam Grégoire, créant une carafe et une étiquette étonnantes. La technique utilisée par Grégoire est quelque peu urbaine et contemporaine, puisqu'il manie une tronçonneuse et des peintures multicolores pour créer un nouvel effet passionnant.

Non seulement vous recevrez une carafe personnalisée, mais si vous achetez l'une des 19 premières bouteilles, la vôtre arrivera également dans un coffret de présentation sur mesure. Ce Cognac est disponible en quantité limitée de 1000 bouteilles, alors assurez-vous de vous procurer lavôtre.

Suggestions de service

Un XO rare comme celui-ci doit d'abord être dégusté pur dans un verre à bec, à température ambiante.

À propos de Raymond Bossis Cognac

Maison de cognac familiale qui cherche à tirer le meilleur parti de ses vignobles florissants, elle s'est engagée à respecter l'environnement. Elle utilise des technologies traditionnelles et une agriculture durable pour minimiser l'impact des pesticides sur ses raisins et ses eaux-de-vie, selon le protocole Optimus. En tant que membres de la Fédération des vignerons indépendants, ils garantissent l'implication du vigneron à tous les stades de la production : de la vinification, à la cave, à la récolte des raisins et à la commercialisation.

Le domaine propose une large gamme de produits allant du jus de raisin naturel aux Cognacs de différentes catégories d'âge. Il s'agit notamment du Pineau des Charentes, des vins charentais et des vins mousseux produits selon des méthodes traditionnelles.

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