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Il Cognac Pasquet L'Organic 10 Grande Champagne è una deliziosa miscela XO certificata biologica ottenuta esclusivamente da acquaviti provenienti dal cru principale della regione, la Grande Champagne. Riuscendo a percorrere il sottilissimo confine tra potenza e finezza, è l'abbinamento perfetto per chi cerca il meglio di entrambi i mondi.
Questo magistrale connubio di equilibrio e struttura è opera di Pasquet, leader nella produzione di cognac biologici, che si concentra su una lavorazione artigianale su piccola scala. Negli anni Novanta, dopo 22 anni di pratiche convenzionali da parte di Jean-Luc Pasquet, la casa si è orientata verso un futuro biologico e nel 1998 ha ottenuto lo status di "Agriculture Biologique". Da allora, non si è più voltato indietro. Il Cognac Pasquet L'Organic 10 Grande Champagne è solo un blend di una serie di formidabili Cognac biologici.
Pasquet promette una bella esperienza di degustazione con questo gioiello naturale. Al naso, note complesse di tabacco, cacao e pan di zenzero affascinano i sensi e preannunciano il calore che arriverà al palato, dove i sapori di arancia e zenzero si fanno sentire con forza. Il Cognac Pasquet L'Organic 10 Grande Champagne, caldo e fresco al tempo stesso, è un'offerta versatile del regno del biologico.
L'Organic 10 ha un colore ambrato puro e seducente, tanto bello alla vista quanto gustoso al palato. Presentato in una moderna bottiglia con una robusta cornice e un'etichetta splendidamente illustrata, questo Cognac biologico certificato invecchiato 10 anni è un'aggiunta meravigliosa a qualsiasi armadietto delle bevande. È straordinariamente apprezzato e deliziosamente equilibrato, un successo assoluto per questa serie tutta naturale.
Per saperne di più sulla famiglia Pasquet, sulla sua storia con e nel Cognac e sul suo passaggio a uno stile di produzione ecologico, leggete l 'articolo sul nostro blog: Jean Luc Pasquet Cognac: Dove la famiglia conta.
This cognac is from Grande Champagne, so it needs to be allowed to wake up. Couprie XO needs 1 week, Pasquet 10 needs 3 weeks. After sleep, cognac loses its pungent odor and causticity. It comes with the aroma of milk toffee. And the taste (in the USSR there was sweet sparkling water called Pinocchio)...
This is a nice young cognac that is easy to like. It has quite a bright color even though it is around 15 years old (much older than 10 indicates). It is rich on the nose with orange peel and more citrus tones. I also find some tobacco and some cocoa tones. In mouth I experience a lot of spices. It...
Nice dark golden colour. Honey, floral and sweet, ripe citrus-fruits - fine exotic nose. The palate is quite mouthfilling despite of the low ABV, sweet citrus and honey again. The finish is of medium length, ending on honey and spices.
After having tried dozens and never having found “the right one”, this one popped up in the Advent Calendar. Smooth, balanced, beautiful light-honey color; definitely best-in-class without really even trying. Much better than many I have tried for twice or three times the price
La casa di Cognac biologica certificata Pasquet è perfettamente in equilibrio tra il calore della tradizione familiare e il savoir-faire innovativo. Per ridare vita a un appezzamento di vite negli anni '90, la famiglia Pasquet ha scavato nella sua storia ancestrale per riscoprire i suoi metodi di coltivazione biologica. È qui che hanno trovato un bellissimo equilibrio non solo nell'ecosistema delle loro vigne, ma anche nei Cognac stessi. Da quando hanno ottenuto lo status di "Agriculture Biologique" nel 1998, non si sono più voltati indietro, continuando a produrre Cognac in piccole partite che incarnano la bellezza e l'equilibrio naturali. Con gamme versatili come "L'Organic" e "Esprit de la Famille", la famiglia Pasquet garantisce che ogni fase della produzione rispetti l'ambiente, dando vita a una collezione di Cognac davvero speciale.
Per saperne di più Pasquet Cognac
