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El coñac Pasquet L'Organic 10 Grande Champagne es un delicioso XO certificado ecológico elaborado únicamente a partir de aguardientes procedentes del primer cru de la región: Grande Champagne. En la delgada línea que separa la potencia de la finura, es el coñac perfecto para quienes buscan lo mejor de ambos mundos.
Esta magistral combinación de equilibrio y estructura es obra de Pasquet, un líder en la producción de coñac orgánico centrado en la artesanía a pequeña escala. En la década de 1990, tras 22 años de práctica convencional por parte de Jean-Luc Pasquet, se dio un giro hacia un futuro orgánico, y la casa obtuvo el estatus de "Agriculture Biologique" en 1998. Desde entonces, no han mirado atrás. Pasquet L'Organic 10 Grande Champagne Cognac es sólo una mezcla de una serie de formidables coñacs ecológicos.
Pasquet promete una experiencia de degustación encantadora con esta joya natural. En nariz, notas complejas de tabaco, cacao y pan de especias seducen los sentidos y presagian la calidez que se siente en el paladar, donde los sabores de naranja y jengibre se presentan con más fuerza. Cálido y fresco a la vez, el coñac Pasquet L'Organic 10 Grande Champagne es un coñac totalmente ecológico y polivalente.
L'Organic 10 es de un atractivo color ámbar puro, tan agradable a la vista como al paladar. Presentado en una moderna botella con un robusto marco y una etiqueta bellamente ilustrada, este coñac ecológico certificado de 10 años es un maravilloso complemento básico para cualquier vitrina de bebidas. Está extraordinariamente bien valorado y deliciosamente equilibrado, todo un éxito para esta serie totalmente natural.
Para saber más sobre la familia Pasquet, su historia con y en Cognac, y su paso a un estilo de producción respetuoso con el medio ambiente, lea el artículo de nuestro blog: Jean Luc Pasquet Cognac: Donde la familia importa.
This cognac is from Grande Champagne, so it needs to be allowed to wake up. Couprie XO needs 1 week, Pasquet 10 needs 3 weeks. After sleep, cognac loses its pungent odor and causticity. It comes with the aroma of milk toffee. And the taste (in the USSR there was sweet sparkling water called Pinocchio)...
This is a nice young cognac that is easy to like. It has quite a bright color even though it is around 15 years old (much older than 10 indicates). It is rich on the nose with orange peel and more citrus tones. I also find some tobacco and some cocoa tones. In mouth I experience a lot of spices. It...
Nice dark golden colour. Honey, floral and sweet, ripe citrus-fruits - fine exotic nose. The palate is quite mouthfilling despite of the low ABV, sweet citrus and honey again. The finish is of medium length, ending on honey and spices.
After having tried dozens and never having found “the right one”, this one popped up in the Advent Calendar. Smooth, balanced, beautiful light-honey color; definitely best-in-class without really even trying. Much better than many I have tried for twice or three times the price
La casa de coñac Pasquet, certificada como ecológica, logra el equilibrio perfecto entre la calidez de la tradición familiar y el savoir-faire innovador. Para reactivar una parcela de viñedos en los años 90, la familia Pasquet se adentró en su historia ancestral para redescubrir sus métodos de agricultura ecológica. Fue aquí donde encontraron un hermoso equilibrio no sólo en el ecosistema de sus viñas, sino también en los propios coñacs. Desde que en 1998 obtuvieron el estatus de "Agriculture Biologique", no han mirado atrás y siguen elaborando pequeños coñacs que personifican la belleza natural y el equilibrio. Con gamas versátiles como "L'Organic" y "Esprit de la Famille", la familia Pasquet se asegura de que cada paso de la producción respete el medio ambiente, dando como resultado una colección de coñacs muy especial.
Más información Pasquet Cognac
