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André Petit Vintage 1970 Cognac è un'offerta vintage unica, composta da uve Ugni-blanc raccolte nel 1970. Seguendo i metodi tradizionali, le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per formare le acquaviti utilizzate per produrre il Cognac.
Grazie all'utilizzo di metodi molto antichi, il team di André Petit raccoglie prima le uve a mano e poi distilla le acquaviti seguendo il savoir-faire tramandato dai precedenti antenati. Durante il processo di distillazione non vengono utilizzati macchinari per separare l'alcol. Il maestro di cantina di André Petit deve invece fidarsi del suo naso e dei suoi sensi. Questa parte del processo di produzione del Cognac è quasi estinta nell'industria del Cognac a causa della crescente domanda e della produzione di grandi quantità. In qualità di viticoltori, questa casa ha sviluppato uno stile di Cognac molto pronunciato utilizzando l'intuizione e il gusto personale.
Presentato in una scatola da esposizione in legno di quercia, questo Cognac vintage trasuda lusso. Mentre la bottiglia rimane umile alle sue radici e appare classica nello stile, la scatola è senza dubbio degna di essere esposta. Con la sua storia da raccontare, fin dal primo sguardo è chiaro che questa bottiglia è letteralmente intrisa di storia.
Un Cognac d'annata ben maturo che merita la massima attenzione al momento della degustazione. Per un'esperienza di degustazione ottimale, servitelo a temperatura ambiente, liscio o con ghiaccio, come digestivo dopo una cena indulgente. Concludere con un bel sigaro per un momento di piacere da ricordare.
I bought the 1970 and the 1980. In several times I tasted them, compared them alone etc. with friends also amateurs of cognac etc... I was rather disappointed by knowing other competitor of these vintages. I know André Petit better. Because it's a blend, an assembly? I love the simple bottles...
Questo piccolo produttore di cognac a conduzione familiare di Berneuil insiste sul fatto che il suo cognac non è solo di qualità standard. Ciò può essere confermato dal fatto che la famiglia Petit lavora con metodi tradizionali tramandati dai nonni e raccoglie le uve manualmente. Si tratta di una pratica quasi estinta nell'industria del cognac a causa della crescente domanda e della produzione di grandi quantità. André Petit ha raggiunto una certa fama nel settore interrompendo il contratto con Hennessy negli anni '60 e decidendo di produrre in proprio. Come molti piccoli produttori della regione del Cognac, si sono specializzati anche nella produzione di Pineau des Charentes.
Per saperne di più André Petit Cognac
