André Petit Tasting Set (VS, VSOP & XO) Cognac 01

André Petit Tasting Set (VS, VSOP & XO) Cognac

Area di crescita
Blend

Ulteriori informazioni sulle diverse aree di crescita di Cognac

Dimensioni della bottiglia
200ml
ABV
40%
Marca
André Petit Cognac

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Recensione della degustazione

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André Petit VS

Occhi: Ambra dorata, ricca e luminosa.

Naso: Un naso armonioso e floreale.

Palato: Anche se molto giovane, è già molto armonioso. Gli aromi vanigliati e floreali del Cognac giovane sono arricchiti dai sapori del legno. C'è un tocco di rancio, ma non troppo.

André Petit VSOP

Vista: Colore rossastro.

Naso: chiara presenza di baccello di vaniglia.

Palato: Il baccello di vaniglia continua, insieme a sentori floreali, qualche dolce e qualche spezia legnosa. La qualità più ricca conferita dalle botti più vecchie bilancia perfettamente i sapori più leggeri delle botti nuove.

André Petit XO

Vista: Ambra rossastra.

Profumo: Un bouquet delicato con un'incredibile complessità. Il rancio si mescola agli aromi di sottobosco terroso, vaniglia e prugna antica.

Palato: Al palato si scopre il piacere di un Cognac prestigioso, superbamente rotondo e morbido. Il rancio è certamente evidente. È morbido, ma vivace.

Area di crescita e terreno: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Descrizione

Una triplice alchimia: il set di degustazione di André Petit Cognac

È possibile degustare tutti i più raffinati tesori della casa André Petit Cognac con il loro set di degustazione. Una selezione di tre bottiglie da 20cl, per assaporare le delizie dei Cognac André Petit XO, VSOP e VS. Questi tre Cognac offrono una fantastica introduzione alle meraviglie di questa casa di Cognac familiare, che si tramanda di padre in figlio da generazioni.

1. Il più giovane del trio è l'Andre Petit VS. Il produttore lo descrive come un Cognac piacevole per chi si avvicina per la prima volta al mondo del Cognac, con aromi equilibrati di fiori e un tocco di legno. È destinato a coloro che cercano una giusta introduzione a questo vasto e affascinante mondo delle acquaviti.

2. Segue l' Andre Petit VSOP Cognac, un VSOP di eccellente qualità che rappresenta un buon rapporto qualità-prezzo. Si tratta di un Cognac morbido, con aromi di vaniglia provenienti dalle vecchie botti di legno, ed è meravigliosamente delicato. Sebbene sia classificato come VSOP, l'elemento più giovane della miscela ha 8 anni e raggiunge i 15 anni di età. È un Cognac multi-cru con uve coltivate in diverse aree della regione di Cognac, ma è composto prevalentemente da acquaviti di Bon Bois.

3. Il terzo e più anziano del trio è l' André Petit XO. Se non conoscete questa casa di Cognac, questa sarebbe una splendida introduzione. È composto da acquaviti invecchiate in media per circa 25 anni. Prodotto con uve coltivate nel terroir di Bon Bois, è complesso, rotondo, morbido e ha un meraviglioso sapore di rancio.

La famiglia, la tradizione e la qualità sono le caratteristiche della casa di Andre Petit, e questo è davvero evidente quando si tratta di questo trio. L'attuale Maestro di Cantina, Jacques Petit, ha assemblato con cura ciascuno di questi Cognac attingendo alle scorte di suo padre e di suo nonno. Questi Cognac sono stati prodotti seguendo metodi molto antichi. Le uve vengono raccolte a mano e distillate seguendo gli insegnamenti dei nonni.

Nella distillazione, non utilizzano macchine per separare l'alcol, ma si affidano solo al loro naso. Questa famiglia di produttori è composta da viticoltori che sviluppano Cognac con uno stile pronunciato seguendo le loro sensazioni e i loro gusti. Sono stati invecchiati in botti nuove e poi trasferiti in botti più vecchie.

Presentazione delle bottiglie

Il set di tre Cognac da 20cl viene presentato in tradizionali bottiglie da degustazione, con un'etichetta classica e senza tempo.

Come degustarli

Questi Cognac sono estremamente versatili. Si possono gustare come dégustation uno alla volta in un bicchiere da degustazione a temperatura ambiente, o in alternativa si possono gustare con ghiaccio o in un long drink. Consigliamo di provarli uno accanto all'altro, per essere accompagnati in un viaggio di degustazione completo di questa casa di Cognac.

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Circa André Petit Cognac

Questo piccolo produttore di cognac a conduzione familiare di Berneuil insiste sul fatto che il suo cognac non è solo di qualità standard. Ciò può essere confermato dal fatto che la famiglia Petit lavora con metodi tradizionali tramandati dai nonni e raccoglie le uve manualmente. Si tratta di una pratica quasi estinta nell'industria del cognac a causa della crescente domanda e della produzione di grandi quantità. André Petit ha raggiunto una certa fama nel settore interrompendo il contratto con Hennessy negli anni '60 e decidendo di produrre in proprio. Come molti piccoli produttori della regione del Cognac, si sono specializzati anche nella produzione di Pineau des Charentes.

Per saperne di più André Petit Cognac

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