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Grosperrin 25 ans Bons Bois Cognac

Appellation Contrôlée
Bons Bois

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
46.5%
Marque
Grosperrin Cognac
104 $US Il n'y a pas assez de produits en stock.
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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L'œil : Une robe en vieil or.

Nez : Des notes sucrées de fruits confits, associées à un boisé d'une incroyable élégance

Bouche : En bouche, l'attaque est douce et épaisse : En bouche, l'attaque est douce et épaisse, tandis que des notes chaudes et gourmandes emplissent la bouche. Les tanins sont discrets mais parfaitement intégrés.

Finale : Elle n'est pas très longue, mais pas courte non plus, sa salinité donne envie d'en boire davantage.

Appellation (Cru) & sol: Bons Bois

Bons Bois

Bons Bois

Description

Grosperrin 25 ans Bons Bois

Ce Cognac Grosperrin 25 ans Bons Bois est issu d'une distillation au feu de bois dans un petit alambic. D'une complexité typique du cru Bons Bois, ce Cognac bénéficie de facteurs uniques tels qu'une altitude de 110 mètres, des sables bruts et des sols argileux profonds ainsi qu'une approche artisanale de la production due à des surfaces de vignobles plus petites que les autres crus.

Exempt de tout traitement, hormis l'ajout d'une petite quantité d'eau pendant le vieillissement pour réduire légèrement son degré, ce cognac a passé 25 ans dans de vieux fûts de chêne français dans les chais de Grosperrin, situés sur les rives de la Charente.

La maison Grosperrin collabore avec plus de 150 entreprises locales de Cognac réparties sur les six zones de production du Cognac. Au total, Grosperrin est en contact avec près de 4 300 exploitations qui constituent la richesse et la diversité des cépages de la région de Cognac. Forte de ses années d'expérience en matière d'achat et de vente, la maison Grosperrin s'approvisionne en eaux-de-vie les plus fines de la région. Tout cela dans l'espoir d'atteindre leur ambition ultime : obtenir les plus belles expressions du terroir.

Présentation de la bouteille

Présenté dans une carafe contemporaine, ce Cognac offre une touche de tradition grâce à sa base lourde et à son long col mince. Estampillée de la marque Grosperrin, la bouteille illustre le soin apporté à l'élaboration d'un cognac aussi rare et particulier. La couleur dorée de l'eau-de-vie à l'intérieur et la forme élégante de la bouteille permettent à ce cognac de trouver sa place sur une table ou, entre autres, dans une armoire à boissons.

Comment le déguster

Un Cognac délicieusement bien vieilli comme celui-ci mérite toute votre attention lors de la dégustation. Dégustez-le pur, à température ambiante, pour l'apprécier dans son intégralité. Pour permettre aux arômes de se développer davantage, essayez d'ajouter une goutte d'eau minérale ou quelques glaçons dans le verre.

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À propos de Grosperrin Cognac

La maison de Cognac indépendante Grosperrin est une maison relativement nouvelle dans la région, n'ayant été créée qu'en 1999 par son fondateur, Jean Grosperrin. Grosperrin est basé à Saintes qui se situe entre les terroirs de Fins Bois et Borderies et il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jean, Guilhelm, qui a pris la relève en 2004 à seulement 23 ans.

La mission de Guilhelm est de découvrir les producteurs de toute la région afin de créer des Cognacs vraiment uniques à partir des six crus. Cette vision a été rendue possible par les relations fantastiques que Jean Grosperrin a tissées avec les producteurs, et que Guilhelm a depuis construites et élargies. Aujourd'hui, Grosperrin travaille avec plus de 150 producteurs de Cognac, parmi lesquels Guilhelm sélectionnera méticuleusement des fûts pour les transformer en exquises bouteilles.

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