Jean Grosperrin a travaillé de nombreuses années dans l'industrie du vin – d'abord comme distillateur au début des années 1980 dans le Nord de la France (Lorraine), puis comme distillateur à Cognac et enfin comme courtier à partir de 1991. Il évolue vers le poste de grossiste en 1994 et c'est en 1999 qu'il commence à embouteiller ses propres fûts. Cela signifiait qu'il avait non seulement noué de précieuses relations avec les vignerons de Cognac, mais qu'il s'était également fait connaître des nombreux négociants qui vendaient les produits finis.

C'est au cours de ces tractations qu'il prend conscience du nombre de Cognacs rares et prisés qui sont stockés dans les nombreuses caves charentaises. Quelques barriques de vieux cognacs ont tendance à se transmettre au fil des générations, ce qui signifie qu'il y avait vraiment des trésors à découvrir qui remontent à l'époque avant que la technologie moderne ne modifie la production de vin à ce que nous connaissons aujourd'hui.

Grâce à ses nombreux contacts dans l'entreprise, cela signifiait que Jean avait une voie privilégiée pour pouvoir acheter certaines des eaux-de-vie les plus anciennes et les plus recherchées qui avaient été produites au fil des décennies. Jean a dû arrêter de travailler en 2003 pour des raisons de santé.

Aujourd'hui, la maison est toujours une affaire de famille, dirigée par Guilhem Grosperrin depuis 2004. Les Cognacs Grosperrin produits sont strictement contrôlés, toutes les dates et tous les millésimes étant entièrement traçables grâce à un certain nombre de méthodes. Il s'agit notamment de tous les Cognacs étant conservés sous contrôle de l'Etat dans les entrepôts ORECO, la mise en bouteille n'ayant lieu qu'en présence d'un huissier de justice, l'étiquette et le bouchon portant des dates prouvées et traçables et un certificat d'huissier qui scelle le bouchon sur la bouteille.

Les Cognacs produits par Grosperrin varient en prix selon l'âge. Par exemple, une bouteille de Grosperrin 1973 Petite Champagne peut être achetée pour environ 350 €. Cependant, un Grosperrin 1991 Bois Ordinaires pourrait être acheté pour moins de 120 €.

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