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Jean Fillioux Tres Vieux Cognac

Alterskategorie
XO

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Anbaugebiet
Grande Champagne

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Marke
Jean Fillioux Cognac

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106 $
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Verkostungsnotiz

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Nase: Kraftvoll, unterfüttert mit Vanillearomen, Akzenten von kandierten Früchten, Orangenmarmelade, Quitten und Birnen.

Geschmack: Ausklingende Profile, deren würzige Anteile noch lange nach dem ersten Geschmack anhalten. Eine vollmundige, elegante Spirituose.

Auszeichnungen

  • Ultimate Spirits Challenge - 2020 - Extraordinary, Ultimate Recommendation - 98
  • San Francisco World Spirits Competition - 2016 - Double Gold

Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Beschreibung

Jean Fillioux Très Vieux Cognac

Ein relativ alter Cognac, der exklusiv aus Grande Champagne Eaux-de-vie kreiert wurde. Einer der vornehmsten Regionen Cognacs. Ihr Boden bringt Trauben der höchsten Güteklasse hervor, weshalb sie für die Cognac Produktion beinahe vorherbestimmt sind. Der Jean Fillioux Très Vieux Cognac ist wirklich eine wertvolle Wahl. In ihm eröffnet sich ein einzigartiges geschmackliches Potpourri aus Vanille, kandierten Früchten, Orangenmarmelade, Birnen und Quitten. Alle miteinander schaffen ein Aroma, das auf der Zunge immerwährend anmutet. Der reichhaltige Abgang scheint vor Nuancen von Eiche und Gewürzen fast zu platzen. Ein Cognac mit Erinnerungswert.

Mit einem Erbe seit 1880 kommt Jean Fillioux eine Cognac Expertise zu, die nicht verneint werden kann. Vor vier Generationen legte Honoré Fillioux den Grundstein für das Familienunternehmen. Heute ist Urenkel Pascal Fillioux zusammen mit seinem Sohn Christophe stolzer Besitzer. Das Vater-Sohn-Paar stellt sicher, dass kein Produkt das Anwesen verlässt, ohne vom Anfang bis zum Ende überwacht worden zu sein. So steckt höchste Qualität in jedem Tropfen. Das Maison Fillioux ist nicht nur in einer der begehrtesten Region Cognacs, der Grande Champagne, gelegen. Gleichzeitig fallen ihm 20 Hektar Fläche im 'Goldenen Dreieck' der Premier Cru de Cognac zu. So präsentiert es sich selbstbewusst in einem wichtigen Mikro Terroir der gesamten sechs Cognac Regionen. Sein Standort ist genauso elegant wie die dort kreierten Weine: Das Maison darf sich über eine endlose Landschaft freuen, deren Böden einige der köstlichsten Aromen erschaffen.

Präsentation der Flasche

In ihrer Erscheinung spiegelt die Flasche den farbenfrohen Cognac in ihrem Inneren wider. Die weißgoldenen Details deuten mühelos auf seine Klasse hin. Durch die weißen Etiketten strahlen alle Eaux-de-vie mit ihrer dunklen Mahagonifarbe wie trinkbare Edelsteine. Und der tiefgründige Cognac lässt sich vom ersten Moment an erkennen. Von der stilvollen Schrift bis hin zur extravaganten Box singt jeder Aspekt von Raffinesse. Solch eine Flasche möchte entweder gedeckte Tafeln krönen oder als Geschenk überbracht werden. Wenn man den Cognac in der Vitrine aufstellen will, wünscht er sich seinen Platz in den ersten Reihen. Da Pascal J. Fillioux jede Flasche einer Kontrolle unterzieht, können Sie sich der Perfektion absolut sicher sein.

Serviervorschläge

Um alles anschaulich zu machen, wofür Jean Fillioux renommiert ist, sollte dieser Cognac zu eleganten Anlässen serviert werden. Er ist das perfekte Getränk am Ende von Mahlzeiten, selbst zu den feinsten Festlichkeiten. Bringen Sie diesen kostbaren Cognac mit einer delikaten Speise zusammen und der Abend wird unvergesslich.

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Über Jean Fillioux Cognac

Jean Fillioux Cognac ist ein unabhängiges, familiengeführtes Landgut im Herzen der Grande Champagne. Dort nimmt es eine beachtliche Fläche von über 20 Hektar Land ein. Seine wahre Schönheit erfüllt sich in den hochwertigen Eaux-de-vie: Seit nunmehr vier Generationen werden sie in gleichbleibender Qualität produziert. Der aktuelle Besitzer Pascal J. Fillioux fühlt sich den traditionellen Verfahren besonders eng verbunden. Er versichert, dass keine einzige Flasche das Anwesen verlässt, ohne von der Ernte bis zum Abfüllen von ihm kontrolliert zu werden.

Besuchen Sie Jean Fillioux: Domaine de la Pouyade ,16130 Juillac-le-Coq ,+33 (0)545830409 Besichtigungen des Hauses erfordern eine Terminabsprache auf www.cognac-jeanfillioux.com.

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