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Dieser köstliche XO Cognac wurde exklusiv aus Ugni Blanc Weintrauben gewonnen, deren Ursprungsregion die begehrten Grande Champagne ist. Seine Eaux-de-vie haben wahrscheinlich eine Reifung von mehr als 30 Jahren hinter sich. Der XO ist deswegen eine zweifellos vollendete Selektion aus einem renommierten Haus.
In der Cognac Industrie gehört Jean Fillioux zu den besten und erfahrensten Produzenten. Seit dem 19. Jahrhundert fertigen sie vorzügliche Cognacs an. Im Goldenen Dreieck der Grande Champagne Cru erstreckt sich das Weinfeld auf über 25 Hektar. Die fruchtbare Region sorgt in jeder Kreation für eine unverkennbare Qualitätsklasse. Generell werden im Haus Jean Fillioux nur kleinere Mengen produziert. Jede Flasche ist deshalb eine Rarität, so wie auch der XO.
Eine klassische Flasche, die Traditionelles mit eleganter Zeitlosigkeit zusammenbringt. Ihre goldenen Akzente strahlen eine fast schon royale Wirkung aus. Diese Flaschen versprechen auf den ersten Blick köstliche Geschmacksmomente aus einem anerkannten Cognac Haus. Mit der dazugehörigen Box wird die Verpackung stilecht abgerundet.
Am besten wird der XO als Abschluss von Mahlzeiten auf Eis getrunken. Durch den kühlenden Effekt kristallisiert sich das Aroma bis ins letzte Detail heraus.
Jean Fillioux offers some of the most elegant and harmonic cognacs available today. This cognac was launched not so long ago and has gotten very little attention. I wonder why. This is a beautiful cognac, a bit reserved on the nose, but you find some very nice citrus tones and hints of dried fruit....
Jean Fillioux Cognac ist ein unabhängiges, familiengeführtes Landgut im Herzen der Grande Champagne. Dort nimmt es eine beachtliche Fläche von über 20 Hektar Land ein. Seine wahre Schönheit erfüllt sich in den hochwertigen Eaux-de-vie: Seit nunmehr vier Generationen werden sie in gleichbleibender Qualität produziert. Der aktuelle Besitzer Pascal J. Fillioux fühlt sich den traditionellen Verfahren besonders eng verbunden. Er versichert, dass keine einzige Flasche das Anwesen verlässt, ohne von der Ernte bis zum Abfüllen von ihm kontrolliert zu werden.
Besuchen Sie Jean Fillioux: Domaine de la Pouyade ,16130 Juillac-le-Coq ,+33 (0)545830409 Besichtigungen des Hauses erfordern eine Terminabsprache auf www.cognac-jeanfillioux.com.
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