- Alterskategorie
-
XO
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- Anbaugebiet
-
Grande Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 40%
- Alter (Minimum)
- 14
- Alter (Maximum)
- 25
- Marke
- François Voyer Cognac
Anbaugebiet (Cru) & Boden: Grande Champagne
Grande Champagne
Beschreibung
Francois Voyer XO Grand Cru Cognac
Der Francois Voyer XO Premier Cru Cognac ist ein 100%iger Grande Champagne Verschnitt mit wundervoller Reife. Seine Eaux-de-vie konnten drei Jahre lang in neuen Limousin Eichenholzfässern reifen. Nach Ablauf der Zeitspanne wurden sie in ältere Fässer umgefüllt. In einem feuchten Keller setzte sich der Reifevorgang schließlich fort. Durch das Destillieren mit Weinhefe entsteht ein besonders filigraner Cognac. Darüber hinaus wird der Reifeprozess von destilliertem Wasser positiv begünstigt. Diese spezielle Technik geht Hand in Hand mit Voyers raffinierter Expertise.
Ein XO Cognac aus der Grande Champagne Cru
Diese Assemblage wird zur Kategorie 'Extra Old' gezählt. Alle darin enthaltenen Eaux-de-vie sind 10 bis 25 Jahre alt. Dass der Verschnitt nach der regionalen Premier Cru benannt wurde, hat einen triftigen Grund: Seine Struktur ist sowohl im Geschmack als auch im Aroma unglaublich elegant. Solch eine Feinheit lässt sich in dieser Ausprägung nur selten vorfinden. Ungeachtet seines Grande Champagne Titels ist der Cognac auch noch zu einem erschwinglichen Preisniveau erhältlich. Deshalb werden ihn Einsteiger in der Cognac Welt genauso innig lieben wie erfahrene Experten.
Das Haus Francois Voyer destilliert seine Produkte zweifach. Durch diese Methode bekommt der gesamte Herstellungsvorgang einen handgefertigten Schliff. Nicht nur bei einigen, sondern bei allen Verschnitten.
Serviervorschläge für den Francois Voyer XO
In der Flasche wird der goldfarbige Nektar glanzvoll erleuchtet. Der geschwungene Dekanter mit goldenem Dekor passt perfekt zum strahlenden Cognac. Silbernes Weinlaub an den Flaschenseiten komplettiert seine magische Wirkung. Servieren Sie den Cognac ohne Zusätze oder auf Eiswürfeln. Seinem entzückenden Bouquet gibt man sich am besten in ruhiger Stimmung hin.
Rezensionen (2)
Über François Voyer Cognac
Heute ist La Maison François Voyer Eigentümer des Familienguts von Pierre Vaudon, das 70 Hektar umfasst, darunter 8 Hektar Grande Champagne premier cru-Weinberge in der Umgebung von Saint-Même-les-Carrières. Darüber hinaus hat das Unternehmen Beziehungen zu lokalen Winzern geknüpft, von denen einige seit vielen Jahren ihr Know-how weitergeben. Diese Verbindung von Tradition und Fachwissen sichert Maison François Voyer einen Ehrenplatz unter den besten Cognac-Häusern und zeugt von einem unermüdlichen Engagement für Qualität und Exzellenz.
François Voyer Cognac ist ein familiengeführtes Cognac-Haus, dem jedes Detail der Produktion am Herzen liegt, weshalb seine Flaschen in den Regalen der besten Restaurants Frankreichs zu finden sind: Ducasse, Lucas Carton, Laurent und andere. Die Weinberge der Familie François Voyer liegen in Verrières und Ambleville, und in ihrem Haus wird seit den 1870er Jahren Cognac hergestellt. Die Produktpalette ist klassisch und umfasst eine Reihe von jungen Cognacs, aber auch außergewöhnlich alte Cognacs und Vintage-Flaschen. Das Haus Voyer pflegt das traditionelle Wissen und die Liebe zum Detail; hier wird Cognac nicht einfach nur hergestellt - er wird von Grund auf neu kreiert.
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