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XO Grand Cru Francois Voyer
XO Grand Cru Francois Voyer
XO Grand Cru Francois Voyer
XO Grand Cru Francois Voyer

XO Grand Cru Francois Voyer Cognac

Alterskategorie
XO
Anbaugebiet
Grande Champagne
Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
40%
Alter (Minimum)
14
Alter (Maximum)
25
Marke
Francois Voyer Cognac
86 $ 108 $ -20%
excl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Dunkler Bernstein mit einem Hauch Gold.

Nase: Seine intensive Reife ließ Akzente von Gewürzen und Rancio zu. Das holzige Aroma wurde von den Eichenholzfässern verursacht. Durch die Einlagerung konnte die Spirituose den Geschmack absorbieren. Daneben klingen Nuancen von Rosinen und Äpfeln an.

Geschmack: Dieser klassische Cognac hat einen komplexen Körper. Noten von Bergamotte und Orangenschale betonen seine geschmacklichen Facetten. Am Gaumenbereich wird der XO zur selben Zeit als reichhaltig, aber auch weich empfunden. Es muss eben nicht immer die Würze anderer reifer Cognacs sein. Deshalb eignet sich diese Sorte auch sagenhaft für Cognac Beginner.

Beschreibung

Voyer Extra Old Premier Cru

The Francois Voyer XO Premier Cru Cognac is an one hundred percent Grande Champagne blend that has been aged beautifully. The eaux-de-vies contained within the blend are aged for three years in younger Limousin oak casks, then are transferred to older barrels in a humid cellar to continue the aging process. Using distillation with lees, the progressive reduction with distilled water is what makes this a fine Cognac. This is a technique that goes hand in hand with Voyer refinement and expertise.

An XO Cognac from the Grand Champagne Cru

Falling into the Extra Old age category, the assemblage of eaux-de-vie in this Cognac are aged between 10 and 25 years old. It is named after the Premier Cru of the region for a reason; the special touch is that it is incredibly elegant in both taste and aroma. The subtlety is something that is rarely reached to such a degree. Despite its Grand Champagne status, it is an affordable blend that is marked by the pedigree of the land. For this reason, it is both highly enjoyable for first-timers to the Cognac world, and well-seasoned experts.    

The Francois Voyer (link to brand) Cognac maison is one that double distills their own artisanal produce, leaving a handmade touch on the process from start to finish. This is something carried out across all of their blends.  

How to enjoy Francois Voyer XO 1er Cru  

A wide and curved decanter with golden details, the silver vine pattern etched across the bottle really illuminates its golden nectar.  

Enjoy it neat, or on the rocks. An after dinner must-have; the bouquet is one to be savored one you have sit back and relaxed. 

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Über Francois Voyer Cognac

Die 28 Hektar großen Weinfelder sind in der Region Grande Champagne gelegen. Sie gilt als erste Cru von Cognac, da sie für ihre fast schon magische Aromenvielfalt bekannt ist. Voyer Cognac ist ein familiengeführtes Unternehmen. Dort wird der Cognac mit einer tiefen Liebe zum Detail hergestellt. Ihre Cognacs bereichern die erlesensten Restaurants Frankreichs. Konkret wären es Ducasse, Lucas Carton sowie Laurent. Die Weinfelder liegen in Verrières und Ambleville, das Haus existiert seit den 1870er Jahren als aktives Unternehmen. Ihre Produktauswahl lässt sich als klassisch definieren. Sie umfasst sowohl junge als auch gereifte Verschnitte für alle, die nicht mit dem Strom schwimmen. Ergänzt werden die Kollektionen durch außergewöhnlich alte Vintage Flaschen. Mit Voyers unglaublichem Fachwissen und Leidenschaft werden die eleganten Cognacs nicht nur produziert, sondern kreiert.

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