Chateau de Beaulon XO Kollektion Cognac

Chateau de Beaulon XO Kollektion Cognac

Der Chateau de Beaulon XO Collection Cognac wird ausschließlich aus den Weinbergen des Chateau de Beaulon aus dem 15. Jahrhundert hergestellt, die im Herzen der Region Saintonge tief im Cognac liegen. Jahrhundert im Herzen der Saintonge, tief im Cognac gelegen. Dieser Weinberg, der sich über den Cru Fins Bois erstreckt, weist kleinere Kreideflächen auf, die weniger porös sind als die anderer Crus und vollmundige, geschmeidige und fruchtige Branntweine hervorbringen. Die Branntweine, die für diese Veröffentlichung ausgewählt wurden, sind über 25 Jahre in französischer Eiche gereift, was weit über das für einen XO-Cognac erforderliche Minimum hinausgeht.

Das Chateau de Beaulon geht auf das 15. Jahrhundert zurück, als die Familie De Vinsons es unter der Herrschaft von Ludwig XI. erbaute. Etwa 30 Jahre später wurde es von der Familie Beaulon erworben und über Generationen weitergegeben. Im 17. Jahrhundert ging das Schloss in den Besitz der Bischöfe von Bordeaux über, die sich um die Pflege der Weinberge kümmerten und das volle Potenzial des Gebiets für die Herstellung von Qualitätsweinen und Branntweinen erkannten.

Etwa 300 Jahre später wurde Christian Thomas 1965 Eigentümer des Schlosses und seiner Weinberge, und 1987 wurde es zum historischen Denkmal erklärt. Während sich die Welt im Laufe der Jahre stark verändert hat, hält dieses Haus an der Tradition fest und stellt ausschließlich Branntweine aus vor Ort geernteten Trauben her. Zu den verwendeten Rebsorten gehören Colombard, Folle Blanche und Montils, die von anderen Winzern aufgrund ihrer geringen Erträge oft aufgegeben werden, und die Weinberge werden streng biologisch bewirtschaftet, sowohl der Umwelt als auch dem Geschmack zuliebe.

Cognac Chateau de Beaulon ist nach wie vor ein Familienbetrieb unter der Leitung von Christian Thomas, und alle Aspekte der Produktion bleiben den Traditionen aus dem 17. Wir hoffen, dass dies auch in den kommenden Jahren so bleiben wird.

Auszeichnungen und Anerkennungen

• Vinalies China 2010 - Goldmedaille
• Vinexpo Hongkong 2010 - Citadelles-Trophäe
• Vinexpo Hongkong 2010 - Bestes französisches Produkt

Präsentation der Flasche

Der schwere Dekanter, der an ein klassisches Kölnisch Wasser oder Parfüm erinnert, hat quadratische Kanten, einen schweren Boden und einen übergroßen goldenen Verschluss. Das Branding ist in goldenen Lettern direkt auf dem Glas angebracht und passt perfekt zu der umwerfenden Präsentationsbox. Ein wunderbares Geschenk für alle, die die feinen Dinge des Lebens genießen.

So genießen Sie den Chateau de Beaulon XO Collection Cognac

Genießen Sie ihn pur, vielleicht in einer kalten Winternacht in der Hand gewärmt - oder an einem wärmeren Tag mit etwas Eis für ein subtil anderes Geschmackserlebnis. Wir empfehlen, ihn nach dem Abendessen mit einem heißen Espresso oder einem reichhaltigen Schokoladendessert zu genießen.