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Der beglückende François Voyer VSOP Grande Champagne Cognac wurde exklusiv aus Trauben kreiert, deren Ursprungsregion die Grande Champagne war. Unter allen Cognac Crus nimmt sie den Platz als feinste ein. Um filigrane, florale Akzente herauszubilden, reifte der VSOP für sechs bis vierzehn Jahre heran. Seine Eigenschaften umfassen Limetten, Jasmin und getrocknete Blumen, die wiederum von Aprikosen und Vanille abgelöst werden. Diese makellose Kreation verzaubert sicherlich alle Cognac Liebhaber.
Für den VSOP Verschnitt griffen die Hersteller einzig zu Ugni Blanc Weintrauben mit hohem Säuregrad. Die Trauben als solche kommen aus der Premier Cru. Für die Reifung benutzt das Haus François Voyer Fässer aus französischer Eiche. Ihr Holz wurde in den Limousin, Bercée, Gâvre und Reno Valdieu Wäldern abgebaut. Dank der Kombination aus feuchten und kühlen Kellergewölben nahmen die Eaux-de-vie eine perfekte Symbiose verschiedener Aromen an.
Die Familie Chauchet-Voyer destilliert ihre Eaux-de-vie seit den 1870ern - über mehr als fünf Generationen hinweg. Mitten in der Grande Champagne Cru arbeiten sie mit mehreren Winzern aus der Umgebung zusammen. Ihr 28 Hektar großes Anwesen nimmt eine relativ überschaubare Fläche ein. Das hält die Familie aber nicht davon ab, sich nachhaltigen Produktionsansätzen zuzuwenden. Immerhin gehört François Voyer zu den ersten 20 Cognac Herstellern mit der Zertifizierung High Environmental Value (HEV).
Der François Voyer VSOP Grande Champagne Cognac kommt in einer zierlichen Flasche mit Goldfolie daher. Eine stilvolle Geschenkbox hält die Flasche sicher umarmt. Nebenbei stimmt sich ihr goldenes François Voyer Logo gelungen mit der gleichfarbigen Folie ab.
Dieser expressive VSOP kann sowohl vor als auch nach den Mahlzeiten getrunken werden. Im Tulpenglas bei Zimmertemperatur serviert man ihn als Digestif, auf Eis gekühlt hingegen als Aperitif.
Quality and value go hand in hand in this exquisite vsop cognac. To say that this is delicious is an understatement. Anyone who can't afford XO cognacs can stop right here and enjoy a vsop as good as some of the XO's. This is a masterpiece in all aspects of it's production. The pride of the producer...
Heute ist La Maison François Voyer Eigentümer des Familienguts von Pierre Vaudon, das 70 Hektar umfasst, darunter 8 Hektar Grande Champagne premier cru-Weinberge in der Umgebung von Saint-Même-les-Carrières. Darüber hinaus hat das Unternehmen Beziehungen zu lokalen Winzern geknüpft, von denen einige seit vielen Jahren ihr Know-how weitergeben. Diese Verbindung von Tradition und Fachwissen sichert Maison François Voyer einen Ehrenplatz unter den besten Cognac-Häusern und zeugt von einem unermüdlichen Engagement für Qualität und Exzellenz.
François Voyer Cognac ist ein familiengeführtes Cognac-Haus, dem jedes Detail der Produktion am Herzen liegt, weshalb seine Flaschen in den Regalen der besten Restaurants Frankreichs zu finden sind: Ducasse, Lucas Carton, Laurent und andere. Die Weinberge der Familie François Voyer liegen in Verrières und Ambleville, und in ihrem Haus wird seit den 1870er Jahren Cognac hergestellt. Die Produktpalette ist klassisch und umfasst eine Reihe von jungen Cognacs, aber auch außergewöhnlich alte Cognacs und Vintage-Flaschen. Das Haus Voyer pflegt das traditionelle Wissen und die Liebe zum Detail; hier wird Cognac nicht einfach nur hergestellt - er wird von Grund auf neu kreiert.
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