- Alterskategorie
-
Hors d'Age
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- Anbaugebiet
-
Petite Champagne
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- Flaschengröße
- 700ml
- Alkoholgehalt
- 48.9%
- Marke
- Bertrand Cognac
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Anbaugebiet (Cru) & Boden: Petite Champagne
Petite Champagne
Beschreibung
Bertrand Heritage Limited Edition N°2 Cognac
Mit dem Bertrand Heritage Limited Edition N°2 Cognac gelangt ein reiner Petite Champagne Hors d'Age auf den Markt. Der Cognac stammt aus Simone und Raymond Bertrands 'Heritage' Serie. Raymond und Simone sind die Großeltern von Therese und Samuel, denen das Familienanwesen heute gehört. In der Petite Champagne Region haben Simone und Raymond unabhängig voneinander gelernt, worauf es bei der Cognac Produktion ankommt. Simone wuchs im Domaine des Brissons auf, wo ihr Vater sie mit der Kunst der Cognac Herstellung vertraut machte. Raymonds Familie lebt seit 1731 in Reaux. Auf ihrem Anwesen im Domaine de Laage gibt es Weinfelder und eine Windmühle. Als Simone und Raymond im Jahr 1948 geheiratet haben, machten sie aus beiden Domaines das Domaine des Brissons de Laage.
In den ersten zehn Jahren erhitzten Raymond und Simone ihre Eaux-de-vie auf Holzfeuern. Die Kessel hatten eine Füllmenge von nur 8 Hektolitern. Später selektierten sie eine bestimmte Charge aus der Petite Champagne, um sie während der 1960er Jahre in 'roten' Fässern reifen zu lassen. Dieses Eau-de-vie blieb mehr als ein halbes Jahrhundert von der Außenwelt abgeschottet. Es steht für das Erbe von Simone und Raymond. Inzwischen haben sie es an ihre Enkelkinder Therese und Samuel weitergegeben. Nun ist das Geschwisterpaar für die familiäre Marke verantwortlich.
Die 'Heritage' Edition ist ein Eau-de-vie von exklusiver Güteklasse. Im Dezember 2018 wurde es unter dem Namen '500 Heritage Cognac' zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt. Bertrand Heritage Limited Edition N°2 Cognac ist die zweite Auflage desselben Cognacs. Diese Charge durfte drei zusätzliche Jahre im Fass verbringen und gewann somit noch mehr an Qualität.
Serviervorschläge
Dieser Cognac wartet mit einer einzigartigen Geschichte auf. Er ist ohne Frage eine Kostbarkeit in Flaschen und sollte aus dem Tulpenglas probiert werden - unverdünnt bei Raumtemperatur.
Rezensionen (5)
Great Petite Champagne - Bertrand Heritage N°2
The colour is a dark amber with golden reflexes. The nose is deep and complex with dried fuits, delicious pastry notes, old leather and oak. On the palate the higher alcohol is well integrated and the cognac is smooth in your mouth and on your tongue and shows a lot of dried fruits and fine spices. The...
My favorite
Nose: A strong, complex and delicate underlying woody note. The scent then opens up to the delicate scent of candied hazelnuts with orange and nutmeg, in addition to lightly toasted brioche notes with apricot jam and vanilla beans. Palate: An initial note of stewed fruit blossom with a spicy note...
The winner!
Deep golden amber, copper tint at the edges. Woody, fruity, sweet, elegant. Serious, seriously good, complex and rewarding with little indication of the high abv until the finish. Long finish with lingering tastes, a little alcohol burn for a moment. One of my all time favorite cognacs!
One of the best available Petite Champagne
For me this is a special cognac. We discovered the Heritage when visiting the estate back in 2017. We immediate fell in low and begged for it to be released as a product. And our wishes came through. The year after Heritage was launched. Since then I have tasted a new version from Legacy Brandy, and...
Über Bertrand Cognac
Das Cognac Haus Bertrand ist in Réaux sur Trèfle beheimatet. Umgeben von der Petite Champagne steckt es voller jahrhundertealter Traditionen. Sie stellen den Grundstein für Bertrands Cognac Kunst dar. Das familiengeleitete Haus produziert eine kleine Menge an Cognac von bester Qualität. Angefangen beim VS über den XO sowie alle übrigen Varianten. In Bezug auf ihr Handwerk zeigt sich die Familie Bertrand leidenschaftlich und hingebungsvoll. Ihre 82 Hektar Land verwalten sie selbst. Jeder Cognac wurde einzig und allein aus Trauben ihrer eigenen Weinfelder gewonnen.
Besuchen Sie Bertrand: Domaine des Brissons de Laage, 17500 Réaux sur Trèfle
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