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Quattro generazioni di savoir-faire hanno fatto sì che la tenuta Tesseron di Châteauneuf-sur-Charente possegga una cantina Paradis davvero eccellente. È una delle poche case di Cognac che possiede tre varietà di uve, il che le dà un vantaggio rispetto a molti produttori. Il maître de chai crea una miscela unica dalle diverse uve, miscelando con tale competenza da conferire a Cognac come il Lot 76 XO Cognac la propria personalità unica.
Il numero di lotto di un Cognac Tesseron è una buona indicazione dell'anno medio di distillazione di un elisir così pregiato. Essendo un Cognac Extra Vecchio, l'eaux-de-vie più vecchia di questo Tesseron XO Lot 76 è stata distillata nel 1976 e la maggior parte delle eaux-de-vies sono state invecchiate per oltre una generazione.
Miscelato in modo eccezionale da una selezione di riserve, questo Grande Champagne Cognac è stato invecchiato alla perfezione. La Grande Champagne, nota anche come Premier Cru, è rinomata per il suo suolo di gesso pregiato e il sottosuolo calcareo, grazie a un clima marittimo e a milioni di anni di graduale fossilizzazione. Si tratta di un terroir unico, con colline in pendenza che catturano la luce del sole nelle ore giuste della giornata e che danno vita ad acquaviti fini e floreali dal vitigno Ugni-Blanc per il Tesseron Lot 76 Extra Old. Invecchiato in botti di rovere francese Limousin a Chateauneuf-sur-Charente, questo Cognac XO è un meraviglioso esempio della raffinata espressione della Grande Champagne di Tesseron.
Sotto l'antica chiesa della cantina Tesseron, la casa di Cognac si sforza di invecchiare solo Cognac di qualità "XO e oltre".
Un Cognac XO della Grande Champagne di questa età e qualità va degustato liscio o con ghiaccio. Arriva in una regale scatola marrone dorata, in una bottiglia tradizionale.
Possibly a 1976. Lot 90 was excellent (WF 87), Lot 53 brilliant (WF 90) and lot 29 a notch disappointing (WF 84). It's true that bottling at 40% vol. has become very 1990 indeed, let's see if this little 76 has been slaughtered or not… Colour: deep gold. Nose: I'm finding it extremely delicate,...
What a beautiful aromas! A little swirl and let alcohol release for about 5-10 mins... After that it's a beautiful in glass! Soft and mellow, with good body and no lack of structure at all, with notes of honey, leather, floral, oak, wood, a little cassis and above of all.. dark chocolate! In...
Nose:buttery, marzipan, banana, slight fruit. Palate:Sweet cinnamon, apple, flowers, banana butter, leather, woody Finish:Pleasantly dry, woody, raisins, plum excellent profile of flavours and very well balanced. With a great price tag too for the quality.
Lovely fresh fruit on the nose initially, with perhaps a blend of orange and mango? As it begins to open, subtle honey appears, especially at the rim. A most inviting nose!! After a few more minutes, some nice floral notes appear as well! It is medium-bodied in the mouth, and the palate starts...
This is a Grande Champagne about one generation old (25 years), and it is the middle of their range. This cognac has a dark golden color and is elegant on the nose. I find fruity notes and some darker tones of wood and leather in the back. It smells like a cognac that is about to become an adult....
Burnished copper in the glass, more red than gold, jewel-like. First nose is rich, sweet mix of fruit and floral, complex and luxurious. Spicier than the nose suggests, mouth-filling taste becoming sweeter in the finish, a hint of floral, but mostly fruit, peach, apricot, flavors for every part...
Tesseron Cognac è specializzato in Cognac di alta gamma e produce esclusivamente miscele "XO e oltre" dalla sua casa ancestrale di Chateauneuf-sur-Charente, situata tra Cognac e Angouleme. Quando il fondatore Abel Tesseron, il cui volto compare nel logo dell'azienda, acquistò la proprietà alla fine del XIX secolo, conservò pazientemente le sue scorte di acquaviti nella cripta del XII secolo situata nel sottosuolo della proprietà, vendendo i suoi capolavori maturati a diverse grandi case di Cognac. Questi stock riservati e rari sono diventati leggendari tra gli intenditori di Cognac di tutto il mondo. Tuttavia, è stato solo nel 2003 che la quarta generazione di Tesseron ha preso la decisione di rilasciare una gamma con il proprio nome, armata di un'impareggiabile abilità artigianale nel Cognac e alimentata dall'eredità lasciata dal nonno, è nato l'iconico marchio Tesseron Cognac.
I Tesseron sono anche attivi nella produzione di vino e possiedono lo stimato Chateau Pontet-Canet, una proprietà classificata Pauillac che produce vino Grand Cru Classé Bordeaux.
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