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Tesseron Lot N°76 XO Tradition Cognac 01

Tesseron Lot N°76 XO Tradition Cognac

Highly Recommended 87 /100
see 9 reviews
Âge du cognac
XO

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Appellation Contrôlée
Grande Champagne

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Taille de bouteille
700ml
Teneur en alcool
40%
Marque
Tesseron Cognac
147 $US
excl. TAX excl. expédition

Notes de dégustation

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Notes de dégustation de Tesseron : "Très séduisant et expressif, présentant une sensation de compote de fruits étagée avec des notes de miel et de cuir, le tout relevé par des tons floraux - très élégant. En bouche, on bénéficie d'un premier hit généreux, présentant une merveilleuse vitalité épicée complétant un style harmonieux et rond".

Appellation (Cru) & sol: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Description

Tesseron Lot 76 XO Tradition Cognac

Quatre générations de savoir-faire ont fait que le domaine Tesseron à Châteauneuf-sur-Charente possède une véritable cave paradisiaque. C'est l'une des rares maisons de Cognac à posséder trois cépages, ce qui lui donne une longueur d'avance sur de nombreux producteurs. Le maître de chai crée un mélange unique à partir des différents cépages ; assemblage avec un tel savoir-faire pour donner aux Cognacs comme le Lot 76 XO Cognac leur personnalité unique.

Le numéro de lot d'un Cognac Tesseron est une bonne indication de l'année moyenne de distillation d'un élixir aussi fin. En tant que Cognac Extra Vieux, les eaux-de-vie les plus anciennes de ce Tesseron XO Lot 76 ont été distillées en 1976, et la plupart des eaux-de-vie ont été vieillies pendant plus d'une génération.

Assemblé exceptionnellement à partir d'une sélection de stocks de réserve, ce Cognac Grande Champagne a été vieilli à la perfection. La Grande Champagne, également connue sous le nom de Premier Cru, est réputée pour son sol crayeux et son sous-sol calcaire de première qualité, grâce à un climat maritime et des millions d'années de fossilisation progressive. C'est un terroir unique, aux coteaux pentus qui captent la lumière du soleil au bon moment de la journée et créent des eaux-de-vie fines et florales à partir de son cépage Ugni-Blanc pour le Tesseron Lot 76 Extra Old. Vieilli en fûts de chêne français du Limousin à Châteauneuf-sur-Charente, ce Cognac XO est un merveilleux exemple de la belle expression de la Grande Champagne par Tesseron.

La philosophie Tesseron pour la création du Cognac Lot 76 XO Tradition

Sous l'ancienne église de la Cave du Tesseron, la maison de Cognac s'efforce de ne vieillir que des Cognacs de qualité « XO et au-delà ».

Lot 76 Cognac Récompenses
  • Spirit Journal : **** Hautement recommandé
  • Revue du Vin : ****(*)
  • Amateur de vin : 90-95 points Superbe
  • Concours International des Vins & Spiritueux : Argent 2009
Comment servir et présentation

Un Cognac XO de Grande Champagne de cet âge et de cette qualité se déguste pur ou sur glace. Il arrive dans une boîte brun doré majestueuse, dans une bouteille traditionnelle.

Commentaires (9)

Sweetness

very dry / not sweet very smooth / very sweet

very smooth very dry
very sweet not sweet

Average rating

Highly Recommended 87 /100
Nez
Bouche
Goût
Finition
Impression

À propos de Tesseron Cognac

Tesseron Cognac est spécialisé dans le Cognac haut de gamme, produisant exclusivement des assemblages "XO et au-delà" de leur maison ancestrale à Châteauneuf-sur-Charente, qui se situe entre Cognac et Angoulême. Lorsque le fondateur Abel Tesseron, dont le visage figure sur le logo de l'entreprise, acquiert la propriété à la fin du XIXe siècle, il conserve patiemment ses stocks d'eaux-de-vie dans la crypte du XIIe siècle située au fond du domaine, vendant ses chefs-d'œuvre mûris à plusieurs grandes maisons de Cognac. Ces stocks réservés et rares sont devenus légendaires parmi les connaisseurs de Cognac du monde entier. Ce n'est cependant qu'en 2003 que la quatrième génération de Tesserons prend la décision de sortir une gamme sous son propre nom, armée d'un savoir-faire cognac inégalé et nourrie de l'héritage laissé par leur grand-père, la marque emblématique Tesseron Cognac est née.

Les Tesserons sont également actifs dans la production de vin, possédant le prestigieux Château Pontet-Canet, une propriété classée de Pauillac produisant du Grand Cru Classé de Bordeaux.

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