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Il Cognac Michel Forgeron "Barrique 93" è un prestigioso Cognac proveniente dalla ricercata Grande Champagne. Tradotto in "botti", il termine "barrique" indica che è stato sottoposto a un processo di maturazione molto delicato e speciale.
Il Cognac Barrique 93 è stato invecchiato per 25 anni in botti di rovere francese conservate nelle cantine del Domaine Michel Forgeron, ed è stato pazientemente ridotto con acqua distillata fino a raggiungere i 47 gradi di gradazione alcolica. Si tratta di un buon compromesso tra la conservazione del gusto e dell'aroma, pur mantenendo una certa potenza al palato.
Questo Cognac, come tutti gli altri di Michel Forgeron, proviene da una zona di crescita ben nota per la produzione delle migliori acquaviti. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di gesso del terreno, particolarmente adatto a produrre Cognac fini, floreali ed eleganti.
L'unicità di Michel Forgeron Cognac risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo Cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio.
Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari per lavorare con energie sostenibili per la produzione di Cognac.
Per gustare questo Cognac, si consiglia di servirlo a temperatura ambiente o leggermente più fresco, preferibilmente in un bicchiere a tulipano.
Il decanter si presenta in una bella bottiglia elegante in stile "degustazione", autentica e davvero elegante. Chiusa con un tappo di sughero, viene fornita anche con una custodia di presentazione color crema.
L'unicità del Cognac Michel Forgeron risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio. Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari, al fine di lavorare con energie sostenibili per la produzione di cognac.
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