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Michel Forgeron Barrique 1960 Cognac 01

Michel Forgeron Barrique 1960 Cognac

Età del cognac
Hors d'Age

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Area di crescita
Grande Champagne

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Dimensioni della bottiglia
500ml
ABV
50%
Marca
Michel Forgeron

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Recensione della degustazione

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Occhi: Oro antico con riflessi ambrati.

Naso: Aromi di frutta esotica, cedro, legno di sandalo e cacao: i marcatori di una Grande Champagne molto vecchia. Buon rancio in tutto il bicchiere.

Palato: Grande finezza, con note persistenti di frutto della passione, pepe nero, uva passa e tartufi di cioccolato fondente.

Area di crescita e terreno: Grande Champagne

Grande Champagne

Grande Champagne

Descrizione

Michel Forgeron Barrique 1960 Cognac: una rara annata in botte

Michel Forgeron Barrique 1960 Cognac è un'eccezionale espressione di un'unica annata, parte della famosa serie "Barrique" della Maison Michel Forgeron. Questo Cognac Premier Cru Hors d'Age è stato sottoposto a un processo di maturazione completamente naturale all'interno di botti di rovere francese, conservate nelle profondità delle cantine di Michel Forgeron. Invecchiato quasi 60 anni, ha raggiunto una gradazione naturale di botte del 50% ABV. Attualmente il più vecchio di tutti i Cognac di questa serie, questo blend di Grande Champagne è in grado di reggere il confronto con le occasioni più importanti.

Sebbene la sua gradazione alcolica sia elevata, permette anche di far emergere un equilibrio sublime di sapori: il rancio (segno inconfondibile di un Cognac maturo), il cacao e i frutti tropicali creano un'esperienza di degustazione che non dimenticherete presto. Questa annata di qualità è da riservare per le occasioni speciali o da condividere con chi apprezza le cose più belle della vita.

Michel Forgeron è un'azienda a conduzione familiare molto unita, che dà valore alla sostenibilità e a un approccio ecologico alla viticoltura. In qualità di figli di Michel Forgeron, Pierre e Christophe eccellono nell'abbracciare le radici e le tradizioni originali del marchio di famiglia. Nel frattempo, continuano a investire nello sviluppo responsabile e sono consapevoli di proteggere i terroir da cui provengono i loro vini.

Presentazione della bottiglia

Presentato in un'elegante bottiglia da 50cl e in un astuccio di presentazione, sarebbe un regalo meraviglioso per ogni amante del Cognac. La forma distinta della bottiglia, che riporta un'annata così importante, spicca sicuramente in qualsiasi collezione.

Come gustarlo

Questo eccezionale Cognac d'annata è un bicchiere a tulipano. Il produttore ha scelto di imbottigliarlo alla gradazione di botte, consentendo al bevitore di scegliere se berlo liscio o aggiungere un goccio d'acqua per abbassare la percentuale di alcol.

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Circa Michel Forgeron

L'unicità del Cognac Michel Forgeron risiede nella sua storia molto particolare, nella sua attenzione all'ambiente e, naturalmente, nella sua ricerca della qualità. Con una storia relativamente giovane, il primo cognac a marchio Michel Forgeron è stato prodotto nel 1977. La filosofia dell'azienda rimane la stessa del nonno, che acquistò la proprietà agricola all'inizio del secolo: lavorare meglio, produrre meglio. Recentemente, in occasione del suo centenario, Forgeron ha coperto uno dei tetti della tenuta con pannelli solari, al fine di lavorare con energie sostenibili per la produzione di cognac.

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