Michel Forgeron Barrique 93 Cognac

Een exclusieve blend uit het prestigieuze Grande Champagne terroir

De Michel Forgeron 'Barrique 93' Cognac is een prestigieuze Cognac die afkomstig is uit de gewilde Grande Champagne. Vertaald naar 'vaten', geeft de 'barrique' aan dat het een zeer delicaat en speciaal rijpingsproces heeft doorlopen.

De Cognac Barrique 93 is 25 jaar gerijpt in Franse eiken vaten die opgeslagen liggen in de kelders van Domaine Michel Forgeron, en hij is geduldig gereduceerd met gedistilleerd water tot hij een alcoholgehalte van 47 graden heeft bereikt. Dit is een goed compromis tussen het behoud van smaak en aroma, met behoud van een zekere kracht op het gehemelte.

Deze Cognac komt, net als alle andere van Michel Forgeron, uit een groeigebied dat bekend staat om de productie van de fijnste eaux-de-vie. Dit is te danken aan het hoge krijtgehalte van de bodem, die bijzonder geschikt is voor de productie van fijne, bloemige en elegante Cognacs.

Het unieke van Michel Forgeron Cognac ligt in zijn zeer bijzondere geschiedenis, zijn bezorgdheid voor het milieu en natuurlijk in zijn streven naar kwaliteit. Met een relatief jonge geschiedenis, werd de eerste Cognac onder het merk Michel Forgeron geproduceerd in 1977. De filosofie van het bedrijf is nog steeds dezelfde als die van zijn grootvader, die het landbouwbedrijf rond de eeuwwisseling kocht: beter werken, beter produceren.

Onlangs heeft Forgeron, ter gelegenheid van zijn honderdjarig bestaan, één van de daken van het domein bedekt met zonnepanelen om te werken met duurzame energie voor de productie van Cognac.

Serveersuggesties

Om van deze Cognac te genieten, raden wij u aan hem te serveren op kamertemperatuur of iets koeler, bij voorkeur in een tulpglas.

Presentatie van de karaf

Wordt geleverd in een mooie, slanke 'degustatie stijl' fles die authentiek is en echt heel stijlvol. Gesloten met een kurk, wordt het ook geleverd met een crèmekleurige presentatiehuls.