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Bache Gabrielsen Cuvée Solène No. 99 Vieux Cognac è un'espressione molto rara, 100% Grande Champagne. Le acquaviti di questo imbottigliamento sono una selezione delle migliori annate della famiglia Vergnion nel villaggio di Lignières-Sonneville, tutte risalenti alla metà degli anni Sessanta. Invecchiato in rovere francese a grana fine per oltre mezzo secolo, il prodotto finale ha sviluppato una complessità e una profondità eccezionali. Per il suo prezzo, questo è certamente un'eccezionale rappresentazione del Premier Cru.
La serie di Cuvée Bache Gabrielsen è stata messa a punto da Toralf Bølgen, uno dei maggiori conoscitori norvegesi di vini e liquori, e da Jean-Philippe Bergier, il Cellar Master della Maison Bache-Gabrielsen. Ogni uscita prende il nome da una delle loro figlie; questo Cognac della metà del XX secolo prende il nome da Solène Bergier, figlia di Jean-Philippe, nata nel 1995.
La storia di Bache Gabrielsen inizia con Thomas Bache-Gabrielsen, un giovane tenente norvegese che si trasferisce in Charente nel 1903 per unirsi all'amico Peter Rustad nell'attività di Cognac. Due anni dopo, i due rilevano la casa A. Edmond Dupuy e le danno un nuovo nome: Rustad & Bache Gabrielsen. Thomas si stabilì completamente nella regione, sposando una donna del posto che lavorava anch'essa nell'industria del Cognac. Peter purtroppo morì improvvisamente nel 1916, dopodiché Thomas rilevò l'intera attività, che passò infine al figlio Réné.
Oggi, Bache Gabrielsen è gestita dal direttore dell'azienda di quarta generazione Hervé Bache-Gabrielsen. Pur mantenendo un occhio di riguardo per la tradizione, Hervé, in quanto economista, conosce anche l'importanza di rimanere al passo con un mondo in continua evoluzione. La serie Cuvée è solo un esempio di come questa azienda ami guardare avanti e onorare la futura generazione di Cognac.
Abbinando il design classico del vetro a un'etichetta moderna, questa bottiglia racchiude perfettamente la combinazione tra la tradizione del Cognac e la giovane età della persona a cui è stata intitolata. La bottiglia semplice e alta è perfettamente compensata da una lamina nera e da un'etichetta audace, blu su bianco, che riporta il nome di Solène in una scrittura stilizzata.
È un Cognac meraviglioso da proporre in un'occasione speciale, servito come digestivo a temperatura ambiente, o magari accompagnato da un sigaro pregiato o da una selezione di formaggi.
Bache-Gabrielsen è una casa di Cognac familiare di medie dimensioni con una storia internazionale. L'azienda è stata creata nel 1905 e negli ultimi anni ha festeggiato il suo centenario. Con il suo design pulito, il Cognac Bache-Gabrielsen occupa una posizione importante nel mercato del Cognac, esportando principalmente nei paesi scandinavi. Hervé Bache-Gabrielsen, quarta generazione alla guida dell'azienda, è certamente consapevole del fatto che l'industria del Cognac sta subendo dei cambiamenti, con un forte sviluppo del mercato internazionale e l'affinamento delle strategie di marketing per soddisfare una base di consumatori più giovani e alla moda. Date le dimensioni dell'azienda rispetto alle principali case di cognac, è sorprendente scoprire che questo marchio norvegese di cognac è il leader di mercato nella vendita di Cognac in Norvegia!
Per saperne di più Bache Gabrielsen Cognac
