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Prunier XXO Cognac Family Series Number 1

Anbaugebiet
Fins Bois

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Alterskategorie
XXO

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Flaschengröße
700ml
Marke
Prunier Cognac
491 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Goldenes Schillern, durchzogen von Blitzen aus Bronze.

Nase: Delikat und vielfältig. Mit Aromen von Orangenschalen, Zedernholz, Mandeln und Linde.

Geschmack: Feine Gerbstoffe als Indikatoren für eine lange Reifezeit in alten Fässern. Die Aromen an der Nase vermischen sich mit Facetten von Lakritz, Nüssen und frischen Haselnüssen.

Beschreibung

Ein Loblied an Australien: Prunier Cognac XXO Family Series Number 1

Der nächste Schritt vom regulären XO (Extra Old) führt zum XXO. Und Prunier hat die neueste Klassifizierung für reife Cognacs modern und innovativ ausgelegt. Der Prunier Cognac XXO Family Series Number 1 steht stellvertretend für eine Reifedauer von mindestens 14 Jahren. Im November 2018 wurde die XXO Alterskategorie dann endlich offiziell. Mit seiner aromatischen, komplexen und floralen Natur überzeugt dieser Cognac mühelos jeden Kenner.

Die erste Kreation aus Pruniers Family Series wurde in sehr geringen Mengen angefertigt. Um ehrlich zu sein ist dieser Cognac äußerst schwer zu kriegen. Man muss seinetwegen nach Australien reisen, da der limitierte Cognac für Mr. Dale Cooper und sein Weingut im australischen Geelong kreiert wurde.

Die neueste Alterskategorie sorgte in der Region für freudige Erregung. Sie bietet Kellermeistern, Mischern und Destillateuren die Gelegenheit, etwas bisher nie Gekanntes zu schaffen.

Pruniers familieneigenes savoir-faire wurde über viele Jahre - und Generationen - hinweg vererbt. Sie haben eine Reihe zweier Vintage Cognacs aus den Jahren 1992 und 1996 produziert. Die Eaux-de-vie stammen aus der Fins Bois Cru im nördlichen Teil der Charente Region. Sie durften mehr als eine Dekade lang in den feuchten Kellergewölben des Familienanwesens reifen. Die beiden Eaux-de-vie, aus denen die Assemblage geboren wurde, schliefen in fest versiegelten Fässern. Um ihre Reifedauer sicherzustellen, führte ein Beauftragter die Versiegelung durch.

Während der Reifeperiode verringerte sich der Alkoholgehalt im XXO Cognac unter natürlichen Bedingungen. Ihm wurde weder Zucker noch Karamell hinzugegeben. Deshalb ist er ein wirklich seltenes und wertvolles Eau-de-vie.

Präsentation des Cognac XXO Prunier

Bei einer Stückzahl von nur 500 Flaschen ersteht man den Cognac vermutlich nur ein Mal. Auf dem Flaschenkörper ist eine Fotografie aus Maison Pruniers Archiven zu sehen. Es zeigt Ambroise Lamandé, Gaston Pruniers Geschäftspartner aus Australien.

Jede Flasche wurde nummeriert und mit Wachssiegeln bestückt. Alle Etiketten sind von Pruniers Direktor Stéphane Burnez und Dale Cooper signiert. Die Flasche erreicht ihren Empfänger in einer kunstvollen Geschenkbox. Sie unterstreicht den kostbaren Charakter des XXO.

Rezensionen (3)

Gesamtbewertung 0 1 2 3 4 5,00/5
Von
am  31 July 2020
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

Excellent

Concentrated, rich, robust. A serious expression that has lovely fruit intensity, rancio, dried apricots and pears, chocolate and orange peel. Cask Strength but the intensity of flavours carry the alcohol well through the palate which is smooth and moorish. Certainly a great spirit, well defined and at such a small bottling is an seriously good value as well.


Von
am  30 October 2019
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
4
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

First class

I had the pleasure of tasting this rare bottle project while travelling. Prunier are a well respected house and this is a testament to their reputation. Truly a piece of art Cognac not a mass produced gimmick. It seems that the idea behind this is just to make great cognac, not to make an age statement.

It's highly alcoholic so the nose is a little strong at first but it opens up very quickly and you must be careful not to forget this is 50%+. It's the type of Cognac that you would inhale through your nose if you could as the nutty and floral aromas are amazing. Its surprisingly delicate given it the alcohol content but unsurprising given the age and blend history.

On the palate, once again the complexity keeps the mouth adventuring the whole time while being coherent and structured at the same time. Its not overpowering in anyway and has lots of differing clean but delicate notes. It opens up more and more so don't hesitate to let the glass sit. The best glasses I had were after it had sat for little bit. Definitely a drink to sit and ponder with. It becomes less nutty and more complex as it sits.

Make no mistake this is a serious Cognac for a serious drinker. Even at it's price point, it is very, very good and worth a try for that special occasion.


Von
am  29 October 2019
0 1 2 3 4
(5/5
Geschmack:
5
Nachgeschmack (Finish):
5
Nase:
5
Preis-Leistungs-Verhältnis:
5

Prunier XXO Family Series No1

I tried this a couple of weeks ago after I purchased a bottle.
Although this has been the most expensive Cognac I have purchased to date. I was a little hesitant when I saw it was cask strength 50.9% ABV,
Once it has time in the glass to open up it blossoms into the most amazing nose and palate that seems to be endless.
What an absolute achievement to the blender of this very rare and unique XXO.


Über Prunier Cognac

Cognac Prunier hat sich als Familienunternehmen tief ins Traditionelle versenkt. Ihre Kellergewölbe liegen im Herzen der Stadt Cognac. Dem Haus gehören keine eigenen Weinfelder. Stattdessen werden sie jährlich von Winzern und Destillateuren mit Eaux-de-vie ausstaffiert. Im Anschluss führen die Verantwortlichen den Reifeprozess in Pruniers Kellern durch.

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