Prunier Vintage 1976 Grande Champagne Cognac

Anbaugebiet
Grande Champagne

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Alterskategorie
Vintage

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Flaschengröße
700ml
Alkoholgehalt
46,9%
Vintage-Jahr
1981
Marke
Prunier Cognac
508 $
exkl. Versand

Verkostungsnotiz

Auge: Glänzende Bronze.

Nase: Gleichermaßen subtil wie vielschichtig, voller süßer Nussaromen.

Geschmack: Wundervoll ausgewogen. Mit einer prägnanten Struktur und ungewöhnlichen Akzenten von frischem Heu.

Beschreibung

Ein formidabler Prunier Vintage aus der Grande Champagne Ernte des Jahres 1976

Dieser Millésime wurde aus der 1976er Grande Champagne Ernte geboren. In den verborgenen Tiefen der hauseigenen Keller reifte er in Limousin Eichenholzfässern heran. Kellermeister Stéphane Burnez hat den perfekten Moment ermittelt, in dem der Cognac seinen optimalen Reifegrad erlangen konnte. Dafür nutzte er seine Expertise von 25 Jahren, des Weiteren auch eine gewisse Sensibilität für Aromen.

Das Ergebnis ist ein unbeschwerter, exquisiter Cognac. Sein Grundstein liegt im mit Kalk angereichertem Boden der Premium Anbauregion. Dieser Vintage wurde als limitierte Edition von 1000 Flaschen produziert. Mit ihrer delikaten Feinheit ziehen seine Aromen eine Vielzahl von Kunden an. Zur Beliebtheit trägt auch der unüblich lange Nachhall seinen Teil bei. Er mündet in Nuancen von frisch geschnittenem Heu. Wie alle Vintage Cognacs wurde diese nummerierte Flasche vom Bureau National Interprofessionnel du Cognac zugelassen. So wird eine absolute Authentizität sichergestellt.

In der Region gehört Maison Prunier zu den ältesten und am meisten bewunderten Cognac Häusern. Alles begann 1769 in der Stadt Cognac. Jede Spirituose hält über 250 Jahre voller familiärem Erbe fest. Weitere begünstigende Faktoren sind das Klima des Terroirs sowie die kunstvolle Reifung.

Präsentation der Flasche

Ein klassischer Dekanter, angeschmiegt an eine zeitlose Holzbox.

Serviervorschläge

Der Vintage wird bei Raumtemperatur im Tulpenglas zu Tisch gebracht: Für sich allein oder als schmackhafte Begleitung zu Nachspeisen.

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Über Prunier Cognac

Cognac Prunier hat sich als Familienunternehmen tief ins Traditionelle versenkt. Ihre Kellergewölbe liegen im Herzen der Stadt Cognac. Dem Haus sind keine Weinfelder zu Eigen. Stattdessen werden sie jährlich von Winzern und Destillateuren mit Eaux-de-vie ausstaffiert. Im Anschluss führen die Verantwortlichen den Reifeprozess in Pruniers Kellern durch.

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